維生素E是臨床上被眾多醫生和病人大量使用的藥物。主要是由於維生素E經動物實驗和臨床觀察試驗，發現具有抗氧化的作用，因此適當補充維生素E有助於延緩衰老和預防心、腦血管病以及腫瘤等疾病，人們認為可以使人長壽，所以在臨床被廣泛應用。
然而，怎麼樣使用維生素E才能達到有益的治療作用？我們平常使用的方法劑量是否合理？美國Miller教授等發表於Ann Intern Med上的薈萃分析，共納入19項隨機對照的臨床試驗，其中包括9項單獨服用維生素E，10項服用含維生素E的複方維生素片的報道；研究物件總數為135967人。結果顯示，補充維生素150IU/d時，不產生不良反應，有益於健康。而當補充維生素E;150IU/d時，死亡危險呈劑量依賴性增加，400IU時可顯著增加死亡率。Miller教授認為，維生素E當攝入大劑量時其抗凝活性增強，可能不再具有抗氧化活性，並能妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。
營養專家建議，每天的維生素E攝入量應為10～20mg（15～30IU）左右，而我們每天都可以從正常的飲食如植物油、綠葉蔬菜、堅果中攝取足夠量的維生素E，因此無需補充維生素E。
北京協和醫院腸外營養中心首席專家蔣朱明教授認為，從循證醫學角度來看，本研究是最新的有關維生素E是否對患者有益的分析報告，提出服用大劑量維生素E有害，對廣大臨床醫師和患者有著重要的參考意義。
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