放療是一把雙刃劍，既可以殺傷腫瘤細胞，但同時也會殺傷正常組織和細胞，放療期間注意飲食調整，對於放療的作用和副作用方面都有一定的作用。在不同的時期、不同的病情，選用具有抗癌效應的食品時，應注意以下幾點。
放療初期，宜選用滋陰生津，清熱涼血之品，如甲魚、墨魚、帶魚、泥鰍、牡蠣、鴨、菠菜、白菜、芹菜、莧菜、紫菜、豆芽、竹筍、苦瓜、茄子、黃瓜、冬瓜、西瓜、梨、柑、橙、柿子、綠豆、赤小豆、絲瓜、木耳、百合、蓮子、大棗、花菜、馬鈴薯、山藥、杏仁、葡萄、桃子、無花果、生蜂蜜等。
熱盛傷陰者，宜多吃清涼滋陰，甘寒生津之品，如雪梨、荸薺、鮮藕、西瓜、綠豆、甘蔗、百合、冬瓜等。溼熱並重者，宜多吃清熱利溼，健脾理氣的食品，如蘆筍、蘑菇、香蕉、柑子、山楂、絲瓜、蓮藕、扁豆等。
放療所致骨髓抑制者可加適量人蔘、黃苠、黨蔘、靈芝、女貞子、枸杞子、大棗等，可起到增加紅、白細胞的作用。
忌食熱性、辛辣、香燥等食物，如羊肉、鹿肉、狗肉、牛肉、兔肉、辣椒、黃魚、帶魚、蟹、荔枝、龍眼等。
飲食不宜單調、過細，應多食含纖維素豐富之食品。保持大便通暢，增進食慾，切忌進食滋膩礙胃食物，使放療順利完成。
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