科室: 內分泌科 主任醫師 朱江

  第一類:含嘌呤高的食物

  肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞。

  第二類:含嘌呤中等的食物

  1、魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚

  2、肉食:薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉。

  禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。

  第三類:含嘌呤較少的食品

  1、魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。

  2、肉食:火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉。

  3、麥麩: 麥片、麵包、粗糧。

  4、蔬菜:蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐。

  第四類  含嘌呤很少的食物

  1、糧食:大米、小麥、小米、大米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。

  2、蔬菜:白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜

  3、水果:各種水果。蛋、乳類:鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力

  4、其它:各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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