現代社會由於學習、工作壓力等原因，部分寶寶生後未能吃上母乳或僅吃部分母乳，需要代乳品餵養，其中最主要的代乳品為牛奶，然而有些寶寶對牛奶不適應，出現牛奶蛋白過敏。
牛奶蛋白過敏寶寶會有哪些表現？
1、胃腸道：反覆嘔吐、腹瀉、便祕、肛門周圍皮疹、便血。嚴重者生長髮育障礙，長期或中到大量的便血，造成血紅蛋白下降和缺鐵性貧血。部分寶寶出現過敏性結腸炎；2、面板：溼疹（奶癬）、紅斑、風團、血管性水腫；3、呼吸系統：非感冒性流涕、慢性咳嗽及喘息；4、一般情況：持續性哭鬧（腸痙攣），大於或等於3 小時／天，大於或等於3次／周，持續大於或等於3周。
如何確定寶寶牛奶蛋白過敏？
當吃牛奶寶寶出現上述表現，懷疑與牛奶蛋白過敏有關時，可做以下檢查來確定寶寶是否對牛奶蛋白過敏：
1、面板點刺試驗；2、血清牛奶特異性IgE抗體測定；3、牛奶迴避試驗（停用所有含奶類的食物，上述症狀緩解或消失）、口服牛奶激發試驗（口服牛奶後上述症狀再出現或加重）。
寶寶牛奶蛋白過敏怎麼辦？
牛奶蛋白過敏的最佳治療方法是迴避牛奶蛋白，同時給予低過敏原性配方奶替代治療，以提供寶寶生長髮育所需營養。
1、母乳餵養的寶寶發生牛奶蛋白過敏時，繼續母乳餵養，母親需迴避牛奶及其製品至少2周；部分過敏性結腸炎的寶寶母親需持續迴避4周。若母親迴避牛奶及其製品後，寶寶症狀明顯改善，母親可逐漸加入牛奶，如症狀未再出現，則可恢復正常飲食；如症狀再現，則母親在哺乳期問均應進行牛奶及其製品迴避，並在寶寶斷奶後給予深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉替代。
2、奶粉餵養寶寶發生牛奶蛋白過敏時，小於2歲的寶寶應完全迴避含有牛奶蛋白成分的食物及配方奶，並以低過敏原性配方奶替代，如部分水解配方奶、深度水解蛋白配方奶，嚴重者使用氨基酸配方奶粉；大於2歲寶寶發生牛奶蛋白過敏時，由於已經逐步過渡到食物來源豐富的輔食，可滿足寶寶正常生長髮育需要，故可進行無牛奶蛋白飲食。不主張給牛奶蛋白過敏的寶寶吃其他動物的奶，如羊奶等以，也不主張給牛奶蛋白過敏的寶寶吃豆奶，主要是營養因素及交叉過敏反應的影響。
3、牛奶蛋白過敏嚴重的寶寶，採取上述措施後，症狀仍然明顯時，需在醫生指導下進行對症治療，常用的藥物包括腎上腺素、糖皮質激素、抗組胺藥等，短期使用可以迅速改善症狀，也不會有太大副作用，不用過於擔心。
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