經常會有患者諮詢關於狼瘡患者的飲食問題,其實系統性紅斑狼瘡病人飲食無特殊,只要沒有食物過敏,通常無需禁忌。
但某些食物,如含補骨脂素的芹菜、香菜(可增加光敏感)、無花果,含聯胺基團的蘑菇、煙薰食物,含刀豆素的苜蓿類種子、豆莢等可誘發紅斑狼瘡,應儘可能避免。
因長期服用激素會造成血鉀過多排出、血鈉瀦留造成浮腫,因此,要注意低鹽飲食,多食水果,如香蕉、蘋果、橙子、西紅柿等含鉀的食物,但病人已有腎功能衰竭、血鉀高者則不能進食含鉀高的食物,同時患糖尿病的病人還需限制主食及甜食。
因此,紅斑狼瘡病人飲食宜清淡,低鹽、低脂肪、高蛋白。
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