隨著社會的日益進步,人民生活水平的不斷提高,人們餐桌上進口的食品越來越多。加上環境的汙染日益嚴重,近年來性早熟和肥胖兒童越來越多。在門診中我常告知這些孩子家長除了飯菜水果,其它零食不要吃!但吃水果也是有講究的。
首先我們得按月份吃水果。反季節水果很多是用一些化學物質催熟、保鮮。不但其營養價值不高,相反的還會給身體帶來一定的危害。
來看看每月該吃的應季水果吧:一月:獼猴桃;二月:甘蔗;三月:菠蘿;四月:山竹;五月:草莓;六月:櫻桃;七月:桃子;八月:西瓜;九月:葡萄;十月:梨;十一月:蘋果;十二月:橘子。
另外吃水果還要講究在正確的時間,讓我們一起來了解在一天當中什麼時候適合吃什麼水果。
1、早上:早上吃水果最適合的是蘋果,梨還有葡萄。在早上的時候吃水果能夠幫助消化吸收,潤腸通便,可以幫助排毒。在早上吃酸酸甜甜的水果,能利用水果的清香美味喚醒一天的精神。經過一晚上休息的腸道,早上的時候還未啟用,蘋果、葡萄這些酸性不是很強的水果可以刺激腸道,喚醒消化系統。
2、正餐前:餐前不要吃聖女果、山楂、橘子還有香蕉、柿子等食物。這些水果都是不適合在飯前食用的。例如聖女果當中含有可溶性的收斂法,在飯前空腹吃,這些收斂劑會和胃酸結合,胃部的壓力會增高,導致腹痛。同樣的山楂、香蕉、柿子等水果當中也含有空腹食用不利於胃部健康的物質,所以在飯前最好不要吃。
3、正餐後:在吃完飯之後,可以吃的水果有菠蘿、木瓜、橘子、山楂還有獼猴桃。飯後吃些菠蘿,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以幫助蛋白質消化,另外菠蘿還有健脾胃的功效。在飯後吃少量的木瓜可以預防胃腸炎、胃潰瘍和消化不良等症狀。而獼猴桃、山楂這些水果中的有機酸能促進脂肪的分解,有助消化作用。
4、夜宵:一般情況下,最後是在睡覺前的幾個小時都還不要吃東西,以免影響睡眠,對身體不好。但是有時候,必須熬夜或者是有些人就是喜歡吃夜宵,那麼可以在夜宵的時候適當吃些水果,桂圓就是可當做夜宵的最佳水果。桂圓具有安神的作用,在睡覺前吃幾顆,可以輔助睡眠,睡得更香。
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