酷暑來臨,三大火爐之一的長沙將面臨高溫酷暑季節。持續高溫將影響人體的健康。尤其是老年體虛慢性病患者,更加難以承受。空調能解決我們部分不適,更重要的是掌握養生保健方法,提高機體抵抗能力,才能健康愉快的應對這一自然氣候。
中醫認為,按自然界屬性,夏屬火,與心相應。心主血脈,主神志,在志為喜。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。心臟功能正常則脈象和緩有力,節律均勻,面色紅潤光澤。《素問・四氣調神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實”。夏季以天氣高溫,高溼,多雨為特點。因此“養陽”、“避暑”、“祛溼”為夏季養生的基本要領。
夏季調神
因"心主神志",從五臟神的角度來看,夏季養生重在養神調養心氣,《內經》雲:“南方生熱,熱生火”,炎熱應於夏,內應於心,心主血,藏神,心情過極可傷心,致使心神不安。故寧心安神十分重要,心靜自然涼。正如丘處機所說:“夏三月,欲安其神者”,應“澄和心神,外絕聲色,內薄滋味,可以居高,朗遠眺望,早臥早起,無厭於日,順於正陽,以消暑氣。”養神調息心境,常有冰雪在我心,可謂心靜自然涼。
起居養生
夏季高溫酷暑要注意“四防”。
一、防中暑,儘量避免烈日暴晒,避開高溫環境。因工作需要高溫作業者需做好防護措施。
二、防傷溼,外溼來自環境,內溼來自飲食。因此,要避免久居溼地和暴食生冷。若防範不當就會產生頭昏乏力、身重無力、精神萎靡、不思飲食等症狀。
三、防受涼,夏季感冒有纏綿難愈的特點,大多來自貪涼受風所致,因此避免過度使用降溫器具,避免在露天過道有穿堂風處睡覺。
四、防疫病,由於氣溫升高、環境潮溼,適宜細菌和一些病毒繁衍,加上人體汗出較多,人體免疫功能受損,最易感染病菌。因此要注意不喝生水,不食不潔食品,冷盤冷飲不要過度食用。
運動養生
夏季高溫多溼,運動養生需要避開烈日暴晒,出汗過多損傷津氣。宜在清晨黃昏進行鍛鍊。地點最好在河流、溪邊、池塘和林蔭之處,室內運動也是非常好的方法。專案以舒緩運動為主。包括拍打健身法、跳交誼舞、氣功、八段錦、游泳、釣魚、背部保健操等。
(1)拍打健身法,簡便易行,最好在早餐之前進行。如拍打四肢:取坐位或站位,把左手臂向前平舉,將右手掌拍打左肩部、手臂、肘部,然後左手掌拍打右肩部、手臂及肘部,用兩手掌拍打兩大腿內外側、膝關節、小腿內外側,重點要拍打小腿足三裡穴位。可使肌肉筋骨的氣血流通,防治風溼痺痛。
(2)跳交誼舞,跳舞不僅可以展示愛好者優美的舞姿,使心情愉悅,而且是有氧運動,有利於健康。時間以早上八九時或傍晚五六時飯後為好,這時空氣溼度適宜。應選擇寬敞、空氣新鮮的場所,人不要過多。因為跳舞時血流速度加快,心臟負荷增大,耗氧量增加,新鮮空氣對健身的效果十分重要。
(3)氣功、八段錦是古代傳統功法之一,鍛鍊時軀體四肢的運動與調心、調息相結合,具有運動簡便易行,效果顯著的特點,因為練八段錦不會多汗,講求心靜,有降溫功效。
(4)游泳既可消暑取涼,又能改善肺功能,增強心肌收縮力,緩解疲勞,安神助眠。
(5)釣魚有益於身心健康。過去許多文人名士把“煙波垂釣”視為文雅活動。經常釣魚確能促進健康,明代李時珍就指出,垂釣能解除“心脾燥熱”,而暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁,容易“上火”,所以夏天釣魚好。古人云:“湖邊一站病邪除,養心養性勝藥補”,釣魚之所以養心養性,是由於垂釣是用腦、手、眼配合,靜、意、動相助而成的。
(6)背部保健操是老年人鍛鍊的好專案,可鍛鍊背部的肌肉,增加身體的柔韌性和靈活性。
飲食養生
一、飲食宜清淡,夏季飲水較多,胃液被沖淡,胃酸分泌減少,少吃油膩厚味等熱性食品。
二、補充水和無機鹽,因夏季汗出較多,無機鹽水分隨汗液排出,必須予以補充,特別是鉀離子。
三、補充蛋白質和維生素,人體組織在高溫情況下,蛋白分解增加,維生素丟失增多。需要適當補充瘦肉、蛋、奶、魚等食品。
四、冷飲要適度。適當食用,可以消暑解渴、幫助消化。但對於老年人和慢性病患者應有所節選和節制,儘量少吃。脾胃虛寒者應避免飲用。
下面介紹幾款夏季飲食供大家參考選用:
(1)珍珠三鮮湯,以雞肉,豌豆,西紅柿,雞蛋,牛奶為原料烹製而成。可以溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。
(2)甘蔗粥,以甘蔗汁、粳米為原料。可以清熱生津,養陰潤燥。
(3)苡仁冬瓜湯,以苡仁、冬瓜為原料。可以清熱解暑,健脾利尿。
(4)茉莉銀耳,以茉莉花、銀耳為原料,可以滋陰、潤肺、養胃、生津,清熱解表。
(5)除煩冰糖茶,以冰糖、蘆根為原料,可以清熱安神,潤腸養胃,生津止渴。
(6)五位枸杞飲,以五味子、枸杞子、白糖為原料,能滋腎陰,助腎陽。
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