因腎病綜合症患者胃腸黏膜水腫及腹水，影響消化吸收。應進食易消化、清淡、半流質飲食。
患者飲食以清淡為宜。在大劑量激素治療期間或有水腫，宜給予低鹽飲食，每日攝入氯化鈉應在2～3克。患者也可食用低鈉鹽。在低鹽飲食期間，忌吃鹹鴨蛋、鹹雞蛋、鹹菜等醃製食品，限鹽後宜使用無鹽醬油、醋、姜、蒜、糖等調味品以增進食慾。儘量少用味精和食鹼。忌過度限制鈉的攝入，過度限鈉後患者常因飲食無味而食慾不振，影響了蛋白質和熱量的攝入，影響患者的營養狀態。長期過度限鈉也會導致低鈉血癥，引起乏力、噁心、嗜睡、肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓和腎功能的損傷。
由於本綜合症呈負氮平衡，表明本病處於蛋白質營養不良狀態，在此基礎上如給予促進白蛋白合成的藥物如黃芪、當歸合劑，則可在尿蛋白不減少的情況下維持血漿白蛋白接近正常水平。
因此，可以認為在腎病綜合症早期、極期，給予較高的蛋白質攝入(1～1.5g/kg•d)，有助於緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合併症。但對於慢性、非極期的腎病綜合症蛋白質攝入宜給以正常量0.8～1.0g/kg•d的優質蛋白飲食。優質蛋白是指含必需氨基酸較高，而且在體內分解後產生的含氮物質較少，生物利用度高，營養價值高的蛋白，包括動物優質蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，和植物優質蛋白，如豆製品。
豆製品不但膽固醇和磷含量較低，而且富含不飽和脂肪酸和人體必需的氨基酸，可使腎病患者尿蛋白排洩減少、腎小球高濾過減輕。腎病綜合症的患者宜採用動植物蛋白質比例適當的(動物蛋白質與植物蛋白質之比為3：2)飲食。腎病綜合症患者儘管丟失大量尿蛋白，血漿蛋白低，但攝入高蛋白會導致尿蛋白增加，加重腎小球損害，而血漿蛋白沒有增加。
故目前般不再主張應用。忌過度的限制蛋白攝入，會導致熱卡不足，蛋白質缺乏，加重營養不良，造成機體抵抗力下降和低蛋白血癥，且容易合併感染，加重病情，導致腎功能惡化。
伴有高脂血症的時候，宜限制膳食中飽和脂肪酸的含量。忌富含飽和脂肪酸(動物油脂)的飲食，宜多吃富含多聚不飽和脂肪酸(如植物油、魚油)及富含可溶性纖維(如燕麥、米糠及豆類)的飲食。忌食煎炸食物。
水腫嚴重而尿少者，宜適當限制飲水，水的入量為前一天尿量加500ml。忌極端的限制水量，會引起迴圈血容量的下降，甚至脫水，需要注意。
宜補充蔬菜水果等富含微量元素的食物。宜保證充分熱量，每日每公斤體重不應少於30～35kcal。伴有貧血時，宜補充富含鐵、維生素B12、葉酸等的食物，如木耳、菠菜等。浮腫明顯者宜多食蘿蔔、冬瓜、西瓜、黑豆、絲瓜等。伴高血壓者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。伴有血尿者，宜食蓮藕、白茅根、花生、茄子。尿少、血鉀高時，忌含鉀高的食物，如冬菇、紫菜、馬鈴薯、黃豆、橙汁等。高脂血症者宜食大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1～2個)、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶、洋蔥、海帶、玉米等。
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