腎病綜合徵是由於腎小球濾過膜對血漿蛋白通透性增高，導致大量血漿蛋白自尿中丟失，以大量蛋白尿、低蛋白血癥、高脂血症和水腫為其主要臨床特點的疾病。本徵為兒科常見的腎小球疾病，且病程中常有反覆或復發。合理的營養治療，可緩解病情發展，降低疾病複發率，促進患兒生長髮育。
營養常識小盤點
1、營養素
人體所需六大營養素為：脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質和水，前三者為供能物質，其中，碳水化合物、脂肪、蛋白質分別佔機體熱卡能量的55％-60％、20％-30％和10％-15％。
2、體質指數(BMI)計算
BMI =體重(kg)/身高(m) ，判斷標準：消瘦：<18.5;正常：18.5到23.9 ;超重：24到27.9;肥胖：≥ 28
3、熱卡的標準
兒童每日所需熱量相較成人高，1歲內的嬰兒每天需418.4到502.1kJ/kg(100到200kcal/kg)，2到14歲，每年遞增約418.4kJ(100kcal)，男略多於女。
腎病綜合徵患兒的私人定製營養餐
1、三大功能物質分配
1、對於腎病患兒，其碳水化合物攝入量應占能量的55％到65％，其中50％為多糖和膳食纖維。
2、 一般腎功能正常的腎病綜合徵患兒蛋白質供給以1.0到1.5 g/kg?d為宜。對於伴腎功能不全的腎病綜合徵患兒，可酌情給予低蛋白0.8到1.2 g/kg?d，並以優質蛋白為主。
3、由於腎病綜合徵患者常伴有高脂血症，應限制脂肪的攝入，飲食中供給豐富的多不飽和脂肪酸如魚油、植物油等可使血脂下降而且尿蛋白減少，腎小球硬化程度減輕。飲食中富含可溶性纖維(燕麥、米糠等)也有利於降脂。
2、餐次的合理安排
1、能量和營養素的3餐比例為：早餐30％，中餐40％，晚餐30％;
2、定時，定點，定量;
3、營造愉快的就餐環境。
3、食物的科學搭配
1、腎病綜合徵出現腎功能損傷的患兒可採用部分麥澱粉(或玉米澱粉、土豆澱粉等，約含蛋白質0.3％到0.6％)作為主食代替麵粉及大米，多選食含蛋白質低而含熱能高的食品如土豆、白薯、山藥、芋頭、藕、荸薺、南瓜、粉絲、藕粉、菱角粉、荸薺粉等。
2、儘量選用動物性蛋白食品作為蛋白質的主要來源(2/3)，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等，含植物蛋白高的食品應限制(1/3) ，如干豆類、豆製品、硬果類及穀類。
3、蔬菜水果可常量選用，在腎功能衰竭伴高血鉀的病人，必須戒含鉀食物水果，如番薯、土豆、筍、香菇、白菜、榨菜、豆類、花生和核桃等，到了恢復期吃水果則有益病人康復。
4、忌用各種家禽、魚、肉濃湯。
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