牙釉質位於牙冠表面，是一層堅硬、白色透明的組織，它保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證。當我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質就會脫鈣。所以，要預防牙釉質腐蝕要避免長期食用含酸成分食物。
1、宜吃纖維素高的食物；
2、宜吃維生素C含量高的食物；
3、宜吃含有檸檬酸的食物。
牙釉質腐蝕是指牙冠外層的白色半透明的鈣化程度最高的堅硬組織受到腐蝕，引起損傷。當我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質就會腐蝕脫鈣。牙釉質腐蝕患者日常飲食應注意多吃纖維素低的食物，適合吃維生素C含量高的食物，要少吃含有檸檬酸的食物。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。