腹瀉也就是指拉肚子，當我們出現感冒、腸胃不好的時候或者受寒等症狀時會有一定的腹瀉症狀，一旦拉肚子就要及時的止瀉治療，在腹瀉期間尤其要注意飲食，有些東西是不能吃的，如果吃了就會加重我們的腹瀉。
1、病情較輕者：可以吃流汁、半流汁食物，如米湯、稀飯、麵條，逐漸過渡到正常飲食。
2、腹瀉初期：最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食，如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，讓病情加重。另外，還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷，否則會引起腸蠕動。
3、如果是慢性腹瀉：持續的時間較長，會造成身體中一定的營養損失。因此，最好選擇既能補充營養，對腸道刺激又小的食物。常見的有穀類，如粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;蛋類：除煎蛋外，其他做法均可;肉類如嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛一些;豆類：豆漿、豆腐;蔬菜類如含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃;甜點心如餅乾、藕粉、蛋糕等。
4、腹瀉的時候，有些食物最好別吃。
比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。有人認為，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，這種想法是錯誤的，一些多纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等，吃了反而會加重病情。蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣，也要少吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。此外，腹瀉時最好別吃油炸食品，在烹調上，應多采用蒸、煮、燜等方法。
5、腹瀉期間患者要多補充水分，最好喝淡鹽水、果汁。以防止病人由於腹瀉出現脫水現象。如果病人由於腹瀉出現了皮膚髮皺、缺乏彈性、眼窩下陷等症狀，要考慮送醫院注射葡萄糖。病人還要注意臥床休息，以減少體力消耗和腸蠕動次數。
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