氣道和食管之間的瘻管可為先天性或後天性，並可分為氣管-食管瘻和支氣管-食管瘻。雖然先天性異常通常在新生兒即可發現，但是前一型別可直到青少年甚至成年才被明確診斷。大部分病例有長期餵奶嗆咳史或咳嗽史，常咳出食物顆粒，偶爾合併支氣管擴張。引起後天性氣道和食道異常交通的最常見原因是食道癌，某些病例可在放療後發生，發生率可達5.3%左右。一旦出現這種併發症，預後極差，大多數病例在幾周或幾月內即死亡。後天性氣管-食管瘻也可由氣管導管氣囊壓迫氣管、外科手術創傷、鈍性損傷和異物引起。可依靠CT檢查發現，纖維支氣管鏡和吞鋇檢查可明確診斷。治療主要依靠外科手術，無條件耐受外科手術者，可試用醫用膠封閉治療。那麼，氣道和食管之間的瘻管適合吃哪些食物呢？下面介紹氣道和食管之間的瘻管患者適合吃的食物：
氣道和食管之間的瘻管患者宜吃富含維生素的流質性食物；宜吃富含高蛋白的流質性食物；宜吃抗菌消炎的食物。
1、橙汁
橙汁富含有豐富的維生素，和多種人體必需的礦物質元素，為患者營養的需要提高營養，有利於患者的恢復。每天200-300毫升為宜，熱飲為佳。
2、牛奶
牛奶富含有優質蛋白質營養物質，可以增強人體免疫力，促進腸道對營養物質的吸收，保護胃腸粘膜，有利於恢復。每天300-400毫升為宜。
3、檸檬
檸檬富含有大量的維生素C，猶如天然抗生素，具有抗菌消炎的作用，起到預防感染的作用，有利於患者的恢復。每天泡水喝300-500毫升為宜。
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