剝脫性皮炎型藥疹一般在起病後第3日和第7日之間，可發生面板落屑並導致表皮剝脫，尤見於手掌和足底的面板，是由於藥物引起的嚴重性皮炎表現為全身面板紅腫、剝脫伴嚴重的全身症狀。
大多數都具有引起藥疹的性，其中包括中草，但以抗原性較強者引起的最多。多為魯米那，磺胺類，保泰鬆，苯妥英鈉，對氨基苯甲酸，鏈黴素，金、砷等重金屬。如羥吡唑嘧啶、甲氧噻吩頭孢菌素、甲氰咪胍、氯喹、異煙肼、硫醯脲等亦可引起。此外，對患有先天過敏性疾病的機體及器官患有疾病的，發生藥疹的性大。多數病例是長期用藥後發生。
得了藥疹需要注意的飲食問題病人應絕對臥床休息。多喝開水及輸液可加速過敏藥物的排洩。飲食上可有流質、軟食、普食逐漸過度，多進高熱量、高蛋白、高維生素飲食，進食不宜太燙以減少粘膜損傷出血。口腔糜爛時先食用牛奶，米湯，蛋花湯，嫩豆腐等流質素食，囑患者儘量多經口進食。以補充所需營養。全身情況較差者，也可靜脈補充，病情減輕時再改流質飲食。
忌食動物蛋白性食物和海鮮發物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒。
病人應絕對臥床休息。多喝開水及輸液可加速過敏藥物的排洩。給予高蛋白、高維生素、高能量、易消化的清淡飲食。忌食動物蛋白性食物和海鮮發物，不吃辛辣刺激性食物，不飲酒。
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