香氣黃桿菌,1920年首先從腸道病人糞便中檢出,其後在尿、血、痰、創傷和潰瘍表面發現。曾報告1例急症腦內血腫患者,術後第4天,體溫升高,呼吸困難,痰量增多,呈黃白色黏痰,有水果味。查體雙肺有細?音,少量哮鳴音。白細胞23.7×109/L,胸片雙下肺感染。住院期間3次痰培養均示非發酵菌科黃桿菌,屬芳香黃桿菌純生長,菌株產生不溶性黃色素,有特殊芳香味,氧化酶試驗陽性。此類患者宜吃滋陰潤肺的食物;宜吃生津養肺的食物;宜吃高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質食物;宜吃清淡、流質、鬆軟的食物;宜吃富含鈣、鐵的食物;忌食辛辣刺激食物;忌食過於鹹、膩的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、烏賊骨燉雞
烏賊30克,當歸30克,雞肉100克,精鹽、味精適量。把雞肉切丁,當歸切片,烏賊骨打碎,裝入陶罐內加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。
2、玉米鬚燉瘦肉
玉米鬚30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。將瘦肉切塊,與玉米鬚一起放入陶罐內,加水500毫升,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。
3、當歸生薑羊肉湯
當歸30克,生薑30克,精羊肉500克。一同放入砂鍋內,加適量水,先用武火燒沸,再改文火燉至肉爛,調味後即可服食,每日一次,食肉飲湯。
4、荔枝幹燉蓮子
荔枝幹20粒,蓮子60克。將荔枝幹去殼和核,蓮子去心,洗淨後放在陶瓷罐內加水500毫升,上蒸籠用中火蒸熟服用。
5、吳茱萸粥
吳茱萸、生薑、蔥白各少量,粳米50克。將吳茱萸研為細末,用粳米先煮粥,待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白,同煮為粥。
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