祛溼的方法很多，比較常見的有食療，很多人就喜歡“紅豆薏米粥”，其實，你真的瞭解過它們的作用嗎?紅豆薏米粥的常見做法就是將紅豆薏米加水熬煮，然後喝湯吃豆。但實際上，有四點錯了!
1、紅豆錯了
中醫裡的紅豆指的是赤小豆，紅豆養心，赤小豆祛溼;從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。
2、薏米錯了
薏米祛溼雖好，但寒性太重，直接煮來吃，會傷脾，脾是負責運化溼氣的，脾傷了，溼氣更加揮發不出，越想祛溼反而越溼。
3、煮法錯了
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛溼不健脾”錯了
上面剛講過脾與溼氣是對“好基友”，脾虛了，溼氣會加重，溼氣重又會導致脾虛，所以要祛溼，需要同時健脾。“四宗罪”裡，第四點尤其重要，為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有溼氣，很大的原因在於本身溼氣已經很重，傷及到脾了，或者說本身是脾虛溼盛。
學會做四神湯讓你越喝越健康
四神湯是發源於臺灣東部的小吃，因為使用了淮山、蓮子、茯苓、芡實為主要材料，這四種藥材在中藥裡稱為“四臣子”，與閩南語的“四神”諧音，因此稱為“四神湯”。“四神”都有補益脾陰、厚實腸胃 的功能，可以治療消化不良、容易拉肚子，能吃不長肉、長不胖的人，且價格大眾，是瘦人增肥 食療佳品。加入豬肚一起煲，更有幫助消化之效。
四神湯藥材含有大量澱粉 ，單獨燉煮的話口感較澀，適合新增蛋白質增加潤滑感，葷食者除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等；而素食者，可加豆類製品一起煮粥或湯，比較容易消化。由於後來漸漸加入薏米，所以現在一般的四神湯料其實有5種藥材，也有的藥材店把芡實和薏米算一種，各配一半的分量。四神湯是個性質平和的藥膳，對於脾胃虛弱 、食慾不振 、容易腹瀉、免疫力差的人和幼兒發育不佳有不錯的調理效果。
材料：雲苓(白茯苓)10克；幹淮山15克；蓮子15克；薏米15克；芡實10克；蔥 4條；豬肚半個；姜 6片；水8碗。
調味料：米酒1碗、麵粉適量、油適量、醋適量、鹽適量。
做法：(3-4人份)
1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平，放入洗水槽，倒入適量麵粉、油和醋，反覆揉搓，大約5分鐘，用清水衝淨，再重複一次;用刀內外刮一次，以去除汙物，用水洗淨；
2、煮一鍋水，加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒，沸騰後放入豬肚，煮三、五分鐘至豬肚變硬，撈起，冷卻後切成約2釐米粗的條狀備用；
3、把雲苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗淨;蔥洗淨切段；
4、煮沸清水，放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。
功效：補脾益氣，健胃止瀉。適於食慾不振、消化吸收不良、易腹瀉者，是瘦人增肥食療佳品。經常便祕者不宜過多食用，孕婦忌吃哦!
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。