對父母來說，讓孩子覺得吃飯有趣太難了!媽媽往往使出渾身解數，他最終也只是吃一點點而已，這時候爸爸媽媽該怎麼辦呢？
不論是吃飯還是睡覺，有一點勢必要注意，寶寶最初形成記憶的過程就是不斷重複並規律地接受外界的刺激，進而形成記憶模式，這種記憶模式使得嬰兒大腦與外界事物產生“關聯”，並對行為方式產生影響。當下一次外界刺激出現時，大腦就會自動的關聯到相應的記憶模式。
所以，想讓寶寶最終開心地吃飯，就應該讓寶寶的大腦將“吃飯”與“開心”的情緒關聯起來。反之，如果大腦將“吃飯”與“不愉快”的心情關聯起來，則會使得寶寶對吃飯產生反感，破壞食慾，帶來寶寶吃飯上一系列的問題。
因此，新增輔食開始，有一項原則是肯定的：不要強行餵食，如果總是強迫寶寶，久而久之，他會覺得吃飯是件很可怕的事。
1、第一階段(6-9個月)
寶寶剛剛開始接觸輔食的階段，以父母餵食為主。注意事項如下：
對每一種新新增的輔食，寶寶有可能本能地排斥新味道，那麼，寶寶拒絕就拿走，不要強喂，不要哄騙著吃。過幾天再試試，或許就愛吃了，如果還是拒絕，仍然果斷拿走，在寶寶將食物吐出來的時候，停止餵食。不要在寶寶不吃的時候，硬是哄著騙著多塞幾口，不要在餐桌上放玩具吸引寶寶的注意，久而久之，寶寶會將玩玩具和吃飯兩件事關聯起來，養成邊吃邊玩的習慣。
這個時候的寶寶，會想自己用手抓起食物來吃，你會怎麼做呢?“哎呀，弄得滿地、滿身都是，太髒了，太亂了，收拾起來太麻煩了。”如果你是這樣想的，那麼，就別想在寶寶該學會自己吃飯的時候，看到寶寶自己吃飯了。聰明媽媽可以——放手讓寶寶用手抓著吃。先讓寶寶抓磨牙餅乾、溶豆。剛開始時，一次少給他一點，防止他把所有的東西一下子全塞到嘴裡。
堅持讓寶寶在餐椅裡吃固體食物。不要抱著走來走去餵食。
2、第二階段(10-12個月)
在第二階段寶寶已經可以吃更多食物了。如果有一天媽媽發現原本吃的很開心的寶寶，突然拒絕吃你餵給他的食物，不要強行喂，可以先觀察一下寶寶有沒有以下表現：
對大人的食物感興趣?
總是伸手去抓你餵給他的食物或者勺子?
在你餵食得時候拒絕吃?
如果是的，那麼，寶寶在用這種方式告訴大人，“我要自己吃飯了!”
媽媽們可以這樣做來順應寶寶的需求：
每餐都準備一些可以供給寶寶自己抓吃的食物。切成小塊的熟蔬菜：紅薯、土豆、南瓜、西蘭花
;螺旋狀的義大利麵，小麵包、切成小塊，都是寶寶學習抓吃的好食物。
在寶寶抓吃的同時，媽媽可以適當幫助，以確保寶寶可以吃飽。
保持極大的耐心!也許讓寶寶自己嘗試抓吃，吃飯時間會拖得比較長，吃一口要等很久，還會撒得到處都是，但這是小寶寶學吃飯的第一步，媽媽一定要有耐心。
食物撒得到處都是，不要大聲責怪寶寶，也不要露出不高興生氣的神色，這會讓寶寶焦慮，煩躁，不知所措，甚至不敢嘗試。
灑到地上的食物，等吃完後，一起收拾。邊吃邊收拾，只會強化寶寶扔食物的意識，他會認為這是件很有趣的事情。
一次只放一點食物在寶寶碗裡。一次放太多，會讓寶寶不知所措無從選擇，繼而會開始玩食物，或者將食物搞得到處都是。
當寶寶開始往地上扔食物，拒絕再吃，或者掙扎著要離開餐椅，撤走食物。不要用任何玩具吸引他呆在餐椅上，或哄騙他繼續餵食。
推薦的工具：
吸盤碗和防漏圍兜。吸盤碗可以防止寶寶將碗和食物一起掀翻，防漏圍兜會盡可能接住寶寶掉下來的食物。
3、第三階段(12-16個月)
在第三階段，寶寶的自主意識，獨立性會進一步增強。媽媽們可以嘗試這樣做：
大膽將勺子交給寶寶自己掌握。雖然開始的時候，對寶寶來說，勺子只是一個玩具，會拿著又咬又啃，在空中揮舞，將食物弄得到處都是。
準備一些手指大小的食物，方便寶寶可以手和勺子並用，而不至於因為無法掌握勺子而吃不到食物而煩躁。
仍然不要因為灑得到處都是的食物而責怪寶寶。
仍然等飯後一起做清潔，不要寶寶邊吃，大人邊清理。
1歲後寶寶對語言的理解能力越來越強，在寶寶用扔食物的時候，媽媽可以嘗試告訴他“不吃了就搖頭”，並且示範給他看，慢慢寶寶就不會再扔食物，而是用搖頭代替了。
不要用寶寶喜歡吃的食物引誘他或強迫寶寶吃不喜歡吃的食物。媽媽們可能會說：“先吃一口菜，吃一口菜，我就給你糖吃。”你這樣做，只會讓寶寶更加覺得菜是不好吃的，同時也更增加對糖的慾望。
讓寶寶跟家人一起吃飯，以增加寶寶的參與感。吃飯時，家人也不要一直關注寶寶，而是隨意的聊天和吃飯，寶寶會感到自己像個大人一樣，跟所有人平等地坐在一起!
最後，最重要的是，媽媽一定要有耐心，鼓勵為主，誇獎為主，寶貝真的都好聰明，他們懂我們說的話，甚至懂我們的表情，這樣慢慢才會有效果哦！
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