清明節是中國最重要的傳統節日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先烈的節日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶，更重要的是認識先輩。看自己的不足，修正自己，帶動後人。感悟人生的價值，去除先輩遺留的乾枝枯葉，保留可借鑑的新芽，弘揚正能量。世世代代，清清楚楚的修正日，每年陽曆4月4-6日。
不知大家有沒有發現，凡是我們中國的傳統節日都離不開一個“吃”字。春節的年夜飯、元宵的湯圓、清明的糰子、端午的粽子、中秋的月餅、冬至的餃子臘八的粥。你看看飲食文化在傳統節日裡不可取代，也是我們民族文化的獨有象徵。
這裡就要告訴大家清明必備——青團應該怎麼吃?
青團可以吃冷的嗎?
從傳統的習俗上來說，青團一般都是吃冷的，但從營養的角度上來說，青團最好熱著吃。因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於消化。如果吃冷的話很容易飽滯不消化，這樣是不利於健康的。而且冷的青團，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。
青團食用注意事項
1、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃，這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養的吸收；
2、絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，極容易引起消化不良；
3、最好食用一些有助於消化的食品，如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收；
4、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因為製作青團的主要材料——糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來說，無疑是讓消化系統“雪上加霜”；
5、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團，因為青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化；
6、糖尿病人禁食青團，青團中含有大量的糖分，現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化；
7、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團，可能會因為消化不良而加重病情。
春風拂面、百花齊放、楊柳泛青，清明的時節最適合出遊賞春踏青，在這春意盎然的季節，攜帶家人或者邀上三五個好友，一起去感受春天的氣息，呼吸大自然最淳樸的氣息吧!
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