“喝紅酒對心臟好”、“喝紅酒軟化血管”的說法在坊間流傳已久。不少老闆姓對此深信不疑，常常開懷暢飲。紅酒真有如此功效?
一、紅酒對心血管疾病影響的早期研究
二十世紀末，人們發現在紅酒發源地—法國，儘管居民食用較多的飽和脂肪，當地心血管疾病的患病率卻相對較低。科學家猜想是紅酒發揮了保護作用。此後數十年的研究發現，適量飲用紅酒能抑制動脈粥樣硬化和血栓形成。
進一步研究表明紅酒中的酒精、白藜蘆醇以及其他多酚物質能：
1、抗氧化
2、抑制脂質沉積於血管
3、保護血管內皮功能
4、降低血液粘稠度
5、抗血小板
6、提高胰島素敏感度
人們一度認為這完美地解釋了紅酒的心血管保護作用。
相信不少朋友也會感嘆：“紅酒太神奇了，可以放心喝了吧?”且慢!讓我們看看最新的觀點!
二、觀點的轉變
最近，科學家們發現，通過適量飲用紅酒攝入的白藜蘆醇、多酚含量“微不足道”，不足以發揮心血管保護作用。
哈佛大學公共衛生學院的Rimm教授形象地描述道：“與藍莓、茶、蘋果、黑巧克力相比，一杯紅酒包含的多酚含量要小得多。”其實，紅酒中的酒精成分才是心血管保護的關鍵因素。如此說來，紅酒無異於啤酒、白酒以及各種含酒精的飲料，並沒有那麼神奇的功效!
三、科學飲用紅酒
1、若您平日很愛飲用紅酒，建議：
(1)規律、適量飲用。
每日或隔日飲用1-2 杯，可別貪杯。
(2)避免單次飲用過量。
許久不喝，攢到一塊喝，這樣有害健康。
2、本不飲酒的您，可不要為了“保護心臟”，專程開始飲用紅酒喔!
特別提醒：科學家們發現，過量攝入酒精與肝癌、結腸癌、食道癌的發病密切相關，還會增加女性罹患乳腺癌的風險。為了維護您的心血管健康，戒菸、均衡飲食、規律運動、心態平和、定期體檢才是我們應該做的。至於紅酒嘛，愛喝的朋友牢記“飲用適度”，不喝的朋友就別“盲目跟風”啦!
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。