假日期間,不管是在家休息還是出門旅遊,人們都很容易打破日常生活規律,飲食也會發生很大的變化。節後通常是心臟病發病的高峰期,輕則導致節後不適,重則引起心臟病發作,心臟病患者更應提高警惕。
1、燕麥
燕麥富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處,幫助保持動脈血管的通暢。早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐。
2、鮭魚
含有歐米茄-3脂肪酸,能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每週兩餐,就能將心臟病發引起死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質,是一種非常強力的抗氧化劑。
3、芹菜
芹菜具有降血壓的功效。芹菜所含的芹菜鹼,有保護心血管的功能,而且葉子的維生素C比莖高。
4、堅果
核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪,食用時還能一併攝入膳食纖維,均有利於保護心臟健康。
5、豆腐
用大豆做成的豆腐,能夠降低LDL(壞)膽固醇水平,從而減少心血管疾病發生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白,就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮,這種黃酮類物質能夠顯著降低LDL水平,由此維護了心臟的健康。
6、菠菜
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。一般來說,多吃蔬菜對於心臟都有很好的強健作用。研究發現,每天吃蔬菜的人比不吃蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。
7、米湯
米湯是心臟病患者應信賴的飲料,取四倍於做乾飯的水量,米和水浸泡一夜才煮制。煮好後,將飯粒濾掉,存冰箱內,全天啜飲。食米湯要慢慢啜飲,切忌傾盆似的向喉管裡灌。為了取得更好的效果,最好選擇在兩餐之間,而不是在吃飯時飲用,因為那樣會把胃酶稀釋,不利消化。如制熱飲可加糖,如想味道更好,還可加入檸檬汁。
假日過後,對於心臟病患者來說,飲食保健是一件非常有益於心臟的事情,想要提高身體保健效率,就必須在生活中也適當的配合。此外,還應要保持良好的心情。
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