1、嚴格來說，西紅柿是水果(南瓜、四季豆、黃瓜、鱷梨、橄欖都是)。西紅柿有四個腔室，並且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。
2、切開的胡羅卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的線條。科學研究表明，大量的胡蘿蔔素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。
3、懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，而每一顆葡萄就像紅血球。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對抗心血管疾病。
4、核桃就像一個微型的大腦，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或摺疊都像大腦皮層。目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。
5、蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。
6、芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強化骨質。人的骨頭中含有23％的鈉，而這些食物也含有23％的鈉。
7、鱷梨(牛油果)和香蕉是唯一兩種沒有汁的水果。鱷梨是各種梨中長得最像子宮的，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。
8、無花果就像男人的睪丸一樣，無花果充滿了籽，而且它們生長時也是成對的。研究表明，無花果可增強男性精子活力，增加精子的數量。
9、甘薯看起來像胰腺，事實上，它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。
10、女性的卵巢僅有橄欖般的大小，但卻是腫瘤最易發生的器官，並且腫瘤的種類也最多，有30多種。多吃橄欖有助於卵巢健康，預防各種卵巢腫瘤。
11、橘子、柚子和其他的柑橘類水果，看上去像似女性的乳腺。事實上，它們有助於乳房的健康和淋巴液的進出乳房。橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學成分。食用時，橘絡不要扔掉，可緩解乳腺增生的症狀。
12、洋蔥的紋路看上去像人體細胞。研究表明，它能清除身體所有細胞裡的垃圾物質和危害性的遊離基。
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