肝癌晚期食譜內的食物應該便於消化吸收和排洩，有利於減輕症狀和疾病康復。在飲食方面要特別注意給予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麥粉、玉米、紅薯、小米等;蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、萵筍、菜花、獼猴桃、橘子、草莓等;肉類，豆製品，以及牛奶及奶製品。若伴門靜脈高壓表現者，儘可能選擇細軟、無刺激性的流質或半流質飲。
第一，減少脂肪攝取
由於肝癌病人對脂肪的消化和吸收有障礙。所以尤其在肝癌晚期飲食安排上注意不宜進食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、乾果類、香腸等食物應禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌病人的消化道症狀，如噁心、嘔吐、腹脹等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區疼痛的程度。
第二，食物要容易消化
在肝癌晚期飲食安排上要特別注意給予容易消化的食物。食物中必須有一定量的主食，如小麥粉、玉米、紅薯、小米等;蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、萵筍、菜花、獼猴桃、橘子、草莓等;肉類，豆製品，以及牛奶及奶製品。
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