胃癌是一種常見的並且死忙率極高的惡性腫瘤，選擇合適的治療方法，對患者極為重要，那麼成功的胃癌手術後的注意事情成了大家關心的問題，以下我們列舉下胃癌的術後飲食應該注意哪些呢?
1、胃癌的術後飲食應限制碳水化合物攝入，預防傾倒綜合症。逐步增加食量和食物種類，病人應從術後的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食，並根據病人的飲食習慣增多花樣，提高病人的食慾，有助於病人的康復。
2、少食多餐是胃癌的術後飲食的注意事項，胃大部切除的人宜少食多餐，每天進餐6—7次，定時定量進餐可以使胃內不空不用，也可以逐步適應殘胃的消化功能。少食多餐應是胃癌切除後病人的重要飲食制度。
3、幹稀分食，為使食物在胃內停留時間延長，進餐時只吃較幹食物，不喝水，可以在進餐30分鐘以後喝水，從而避免食物被快速衝入小腸，並能緩慢通過小腸，並促進食物的進一步吸收。
4、胃切除後的恢復對胃癌的術後飲食十分重要，既要彌補術前疾病的慢性消耗，又要填補手術創傷的損失。因此應在較長時間內採用胃病五次飯，保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進創傷的修復。如蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
由於胃切除後，病人的身體很虛弱，由於創傷不能正常進食，為了避免胃癌手術後的併發症，做好胃癌的術後護理時非常重要的，希望胃癌患者能夠早日康復，還原一個健康的身體。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。