結直腸癌是目前臨床最常見的惡性腫瘤之一,手術是主要的治療手段。關於結直腸癌術後的飲食一直是患者及家屬比較關心並且也是我們醫生最常被問及的問題。
一般情況下,當患者肛門自主排氣或者人造肛門有氣體溢位後方可進食流質,選擇的食物應易消化且富有營養,如菜湯、米湯等。最好是少食多餐,每2~3小時進食一次,每日6~7餐。避免進食牛奶、豆漿等產氣的食物。
進食流質後需密切觀察患者有無腹痛、腹脹、噁心、嘔吐等症狀,若無胃腸道不適,次日可進食半流質,選擇含有較多蛋白質、低纖維素的食物,如麵條、稀飯等,也應少食多餐。通常一週左右可進軟食,如爛飯、饅頭等,兩週後可進食易消化的少渣普食,禁食粗糧及高纖維的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆角等,以減輕腸道負擔。儘量不要吃帶餡的食物,如餃子、包子、韭菜盒子等,此類食物易導致腸道梗阻。
術後的飲食指導
1、少吃或不吃富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物。包括:豬油,牛油,雞油,羊油,肥肉,動物內臟,魚子,魷魚,墨魚,雞蛋黃以及棕櫚油和椰子油等。
2、植物油(花生油,豆油,芝麻油,菜籽油等)限制於每人每日20~30克左右(約合2~3湯匙)。
3、不吃或少吃油炸食品。
4、適量食用含單不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油,金槍魚等。
5、在烹調過程中,避免將動物性食品和植物油過度加熱。
6、每日補充膳食纖維素30克以上。多吃富含膳食纖維素的食物,如魔芋、大豆及豆製品、藻類等。
7、多吃新鮮蔬菜和水果,以補充胡蘿蔔素和維生素C。
8、適量食用核桃,花生,奶製品,海產品等,以補充維生素E。
9、注意攝取麥芽,魚類,蘑菇等富含微量元素硒的食物。
10、不必過分強調高營養飲食(如海蔘等),但適當的攝入是可以的。
11、如果接受腸管吻合的患者(未改道),注意不要將水果的籽吃掉,避免對吻合口生長造成影響。
飲食是結直腸癌術後極為講究的一個環節,總的原則就是循序漸進、均衡飲食。同時還要注意飲食衛生,禁忌菸酒,養成定時排便的良好習慣。只有這樣,才最有利於術後的康復。
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