乳腺癌患者一般手術都會出現失血、術後食慾減退、消化吸收功能下降、大便不暢等現象,導致營養不良,以致影響術後身體的恢復,而合理調節乳腺癌術後飲食,對於病情的康復很重要。
乳腺癌術後吃什麼?
乳腺癌術後飲食應注意平衡膳食,多樣化、不偏食、不忌食、葷素搭配、粗細搭配。術後要進行放療和化療的患者,一般宜進食涼食、冷飲;但有寒感的患者,則宜進食熱性食物。
1、由於術後產生的噁心嘔吐直接抑制了消化機能使患者食慾減退,此時不必強求患者多進食,可少食多餐,給予清淡的流質或半流質飲食,如稀飯、清湯、蒸蛋等,努力做到食物多樣化。 5、乳腺癌術後飲食要吃易消化的蛋白質食物,如魚類,雞蛋,牛奶,豆製品等,其中牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂。這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。 其實這是一個誤區,民間流傳的發物說法,在一般的中醫書籍中並無此一詞,發物多為一些較易引起過敏反應的食物,只要對此不過敏,均可放心食用。
2、多吃含富含維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、穀類、豆類以及動物內臟等。其中維生素A和維生素C有阻止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的功效。維生素C還能在一定程度上防止放射性損傷的普通症狀,使白細胞水平得到緩解上升;維生素E能促進細胞分裂,延遲細胞衰老;維生素B1可促進患者食慾、減輕放射治療引起的症狀。
3、乳腺癌術後要多吃有抗癌作用的食物,常見的抗乳腺癌的食物有黃豆、蘿蔔、大棗、西紅柿、紅薯、大蒜、大蔥、大白菜等。
4、乳腺癌患者在手術後要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量,因為化療後患者體內的糖會遭到破壞,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就會增多,對手術後的患者很不利,所以要適度的補充一下。
6、乳腺癌患者手術後食慾會大減,所以對於患者的飲食要採用多樣化,注意色、香、味、形,來促進患者的食慾,不過要忌吃一些難消化的食品,更不能再喝酒吸菸。
7、乳腺癌患者術後忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發黴等助火生痰有礙脾運的食物。
另外,過度營養及肥胖對治療乳腺癌,有不利影響。在乳腺癌病人治療後的長期生活中,應在保證營養需要的前提下,恪守飲食有節不過量的原則。在飲食安排上,對每天的總攝入熱量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有數,切忌暴食暴飲。
乳腺癌術後可以吃蝦蟹類海產品嗎?
忌口對大部分癌症患者來說,是一個比較普遍性的問題。特別是一些“不能吃雞”、“能吃蟹”等說法流傳,導致病人及其家屬不知所措。
海產品主要包括魚、蝦、蟹、貝及海帶、紫菜等藻類植物,含有豐富的優質蛋白、礦物質和維生素,味道鮮美,營養豐富。但其因多具特殊氣味,屬於傳統的葷腥類食品,民間常稱之為“發物”,故有些乳腺增生、乳腺癌患者聽信之後,認為食之會引起舊疾復發、新病加重而不敢食用。
魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸,對預防乳腺癌有所幫助。海帶含有大量的碘,碘可以促使雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患,並對乳腺增生症也有一定的治療作用。
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