在冠心病發病的危險因素中，最主要的是高血壓、高膽固醇血癥等。冠心病的發病同飲食營養因素有直接或間接關係，因此注重合理營養是防治冠心病的重要措施之一。
冠心病飲食注意一：冠心病患者應當戒菸，減少飲酒量，當合並高脂血症時，應避免飲酒。並應忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。
冠心病飲食注意二：膳食中的鈣含量增加，可預防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥。當增加鎂的攝入時，上述症狀可得到緩解，甚至消除。
冠心病飲食注意三：茶葉具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用。茶葉中的茶多酚，可改善微血管壁的滲透性，能有效的增強心肌和血管壁的彈性和抵抗力，減輕動脈粥樣硬化的程度。
冠心病飲食注意四：飲食清淡、低鹽對合並高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在5克以下。可隨季節活動量適當增減。冬季時，出汗少，活動量相應減少，應控制鹽的攝入。
冠心病飲食注意五：海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸，它能夠影響人體脂質代謝，降低血清膽固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白，從而保護心血管，預防冠心病。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。