加工肉製品屬於致癌食物，而且各種紅肉屬於2A級致癌食物，一時讓肉食愛好者們可是各種心驚膽顫，這不讓吃肉，不得癌症，也得饞死啊。
其實，加工肉製品也好，紅肉也好，它們都不是讓人們生病的唯一因素，而是結合在不健康生活習慣中，多年下來，而導致最後出現癌症等重大疾病，如長時間過多食用肉類食品會增加2型糖尿病的發生風險。
這一方面是因為攝入脂肪超標，腰圍、體重不斷增加，內分泌和代謝功能受到影響；另一方面，肉類中“消化”不了的鐵元素，自然就堆積在身體裡了。
這過多的鐵就像催化劑一樣，激發人體氧化應激反應，導致胰腺損傷，進而導致血糖波動，增加2型糖尿病患病的危險。
醫生提示：預防糖尿病，生活中要注意平衡膳食，蔬菜、水果、肉類搭配著食用，控制蛋白質、脂肪、糖分的過分攝入，並且要加強鍛鍊，防止體重超標。並且定期進行身體檢查，進行血糖檢測，可及早發現糖尿病，及早治療。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。