1、白菜根——清熱利水
白菜根比較爽脆，但很多人覺得硬邦邦的，就把這部分丟掉了。其實白菜根味甘性微寒，能清熱利水、養胃止渴。
2、雪梨茶——潤肺清熱
雪梨茶可以緩解乾燥不適，給身體補充水分，可以喝點雪梨茶，能夠除燥潤肺、養陰清熱、生津止渴，還有止渴化痰的作用。
3、蘿蔔甘蔗汁——清肺宣鬱
白蘿蔔能除疾潤肺、解毒生津。甘蔗甘寒，能瀉火熱。兩者合用，清肅肺氣，宣鬱化痰。
4、雞毛菜——翠綠清香
雞毛菜是一種富含維生素和礦物質的蔬菜，尤其維生素A和胡蘿蔔素，多吃對眼睛有益。
5、嫩冬瓜——味美清熱
冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、去痰熱咳喘的作用。另外，其水分含量很高，能量低，是減肥的好食材。
6、竹葉茅根飲——清心安神
竹葉能退虛熱煩躁不眠，止煩渴。白茅根能除淤血、血閉寒熱，兩者合用，清心安神，味道甘甜。
7、荷菊飲——清瀉肝火
薄荷“辛能發散，涼能清利”，菊花久服利血氣，養目去盲，兩者同用清瀉肝火、開竅明目、開鬱安神。
8、薏米山藥紅棗粥——化瘀祛溼
春季溼度增加，人們要多吃薏米、山藥、紅棗等健脾化溼的食物。
9、槐花菜——清熱涼血
槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中藥認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。
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