非營利性機構“iearth—愛地球”釋出的一項《中國9城市兒童食品新增劑攝入情況調查報告》顯示：有九種孩子常吃的零食含新增劑最多。報告指出，1/10的兒童每天食用含新增劑零食3次以上，6%的兒童每天飲用飲料超過3瓶(不包括礦泉水和自制茶水)。在夏天，每天吃冰激凌的兒童更是高達26%。該調查還對33個類別的489種食品的配料表及所含食品新增劑進行了取樣統計。其中方便麵、乳飲料、薯片、冰激凌、餅乾等食品所含的新增劑最多，長時間的頻繁食用這些食品很可能導致最後患癌!
一包方便麵最多可有25種食品新增劑，常見的有穀氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血癥。
所含新增劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
所含新增劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等新增劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。
人工香精、增稠劑、人工合成色素等新增劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。
所含新增劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。
所含新增劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等新增劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
可能含有的新增劑包括穀氨酸鈉、—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
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