科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  冬天需要養陽、補腎虧,那麼中醫上有哪些食療方可以幫助我們起到這個功用呢?今天就來給大家盤點7款補腎藥膳,下面來了解下吧。

  7款藥膳幫你在冬天養陽補腎

  1、益智粳米粥

  材料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。

  功效:適用於治療腎虛腎虧引起的腰痠以及腹部冷痛等症。

  2、當歸紅棗粥

  材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

  做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。

  功效:補腎補血,調經活血,適用於腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等症狀。

  3、桂圓枸杞粥

  材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

  做法:枸杞,桂圓洗乾淨備用,將大米洗淘乾淨放進鍋裡,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

  功效:桂圓補益心脾,補腎潤肺,養血安神,適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

  4、長壽粥

  材料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人蔘、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。

  做法:將藥仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出後研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。

  功效:能有效治療腰痠,尿頻能症狀,能益腎補氣。

  5、鎖陽羊肉粥

  原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。

  做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。

  功效:溫陽補腎,適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。

  6、天門冬粥

  材料:天門冬15-20克,粳米60克,冰糖適量。

  做法:先煎天門冬取濃縮汁,去渣,入粳米煮粥,沸後加入冰糖適量,再煮溶化。

  功效:早晚各服一次,能夠治療腎陰不足,陰虛內熱,津少口乾等症狀,有滋陰潤肺,生津止咳的功效。

  7、阿膠糯米粥

  材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪少許。

  做法:阿膠磨碎備用。糯米洗乾淨泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨,放進砂鍋,開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋,然後關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火。

  功效:滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑髮,養顏抗衰老。

  冬季補腎還可以吃這些食物

  1、山藥

  山藥,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。

  2、黑米

  黑米,具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。

  3、雞蛋白

  保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

  4、魚肉

  魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸,有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。

  5、黑豆

  黑豆被古人譽為腎之谷,含有豐富的微量元素,對抗衰老,降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助於消化,防止便祕。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養健血等功效,特別適合腎虛患者。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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