心肌細胞壞死之後，雖然不能夠再生，但是如果我們進行積極的救治，那將最大程度的挽救瀕死的心肌細胞，比如說像冬眠以及頓抑的心肌細胞。冠脈介入治療以及藥物治療是目前治療心肌梗死的主要手段。但是除此之外，對於心肌梗死後的患者飲食合理也是非常重要的一項。
心肌梗死的患者一定要注意低鹽低脂的飲食，尤其是在急性心肌梗死後數日內，要注意清淡飲食，吃一些容易消化的食物，要注意少食多餐，一次吃的不要過多過飽，以免加重心臟負擔，同時如果引發便祕的話，排便過於用力又可能引起心力衰竭。建議心肌梗死的患者，平日裡要注意戒菸戒酒，每日攝入鹽量不要超過六克，少吃或者是不吃薰醬，油炸，醃製的食物。 多攝入富含膳食纖維的食物，多吃新鮮瓜果蔬菜，不但有助於通便，還有助於補充多種維生素。
除了以上這些注意事項以外，還要建議患者日常生活中要注意低糖，低嘌呤的飲食。血糖異常，高尿酸血癥，高同型半胱氨酸血癥，高血脂，這些都是冠心病的獨立危險因素。所以說建議患者不要喝肉湯，不要吃動物的內臟，動物的內臟不但屬於高嘌呤飲食，同時也是高膽固醇飲食。可以少量的吃海鮮，但是不要吃得過多。
心肌梗死後，千萬不要急於下地活動以及恢復飲食，要循序漸進，如操之過急，很有可能會誘發心肌梗死之後的併發症。在控制飲食的基礎上，定期還要對血脂、血清尿酸、血糖、同型半胱氨酸，這些反映代謝水平，進食結構是否合理指標的監測。
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