高嘌呤飲食痛風發病主要原因之一，凡是嘌呤含量較高的食物痛風患者都應該避免。
目前依據每100g某種食物中的嘌呤含量可將食物分為高、中、低嘌呤食物，其中每100g食物中含100～1000mg嘌呤被稱為高嘌呤食物。動物內臟，如肝、腎、心、腦等，濃肉湯，海仙，如風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦等均屬於高嘌呤食物，痛風患者應該避免進食。每100g食物中含75～100mg嘌呤被稱為中等嘌呤食物。豬肉、牛肉、鴨、鴿子、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、扁豆、香菇、堅果、豆腐等均屬於中等嘌呤食物，痛風患者應該根據血尿酸水平有限制性進食。每100g食物中含75mg以下嘌呤被稱為低嘌呤食物。大部分蔬菜、水果、米、面、奶製品等均屬於低嘌呤食物，痛風患者可以進食。由於酒精可干擾尿酸代謝，因此痛風患者應該戒酒，無論是啤酒、白酒還是黃酒。目前還有研究顯示，富含果糖的甜飲料、可樂等也可干擾尿酸代謝，痛風患者應該減少飲用。
因此，痛風患者的飲食，應以低嘌呤飲食為主，避免進食高嘌呤食物，限制性進食中等嘌呤食物，同時戒酒。
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