低嘌呤飲食是痛風患者應該嚴格堅持的飲食原則，凡嘌呤含量較低的食物痛風患者都可以食用，但應避免高嘌呤飲食入。
隨著物質生活水平的提高，我國痛風患病率逐年上升，高嘌呤飲食也成為導致痛風的主要原因之一，很多中青年男性痛風患者都有長期高嘌呤飲食習慣。對於痛風患者來說，凡是嘌呤含量較高的食物都應該避免，如海鮮、動物內臟、豆類、菌類、濃肉湯、啤酒、白酒、黃酒等。痛風患者應該堅持低嘌呤飲食原則，大部分的蔬菜、水果、奶製品、米、面等嘌呤含量均較低，適合日常食用。但由於痛風患者容易合併脂肪肝、糖尿病等慢性疾病，日常飲食除堅持低嘌呤原則，外還需根據自身體重、血脂、血糖水平進行調整。如痛風合併糖尿病的患者，除低嘌呤飲食外，米麵等主食含量也不應攝入過多；而痛風合併高脂血症的患者，除低嘌呤飲食外，脂類食物攝入也不應過多。
因此，低嘌呤飲食是痛風患者應該堅持的飲食原則，同時還應多飲水，保持大小便通暢，並根據自身情況進行調整飲食。
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