因為正常人去吃火鍋時，所下入的食材絕大多數為高嘌呤食物，所以很多人不建議患者吃火鍋，起碼不建議患者跟他人一起吃。
尿酸，是嘌呤代謝的最終產物，當這種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂時，便會致使血液中的尿酸增多，從而引起“尿酸高”。正常來說，各種嘌呤氧化後生成的尿酸，一般會隨尿液排出，若體內尿酸過多，就會被帶到血液中，就形成了“高尿酸”。
患者能否吃火鍋需要看下入鍋內的食材，而火鍋內的食物大多數都富含嘌呤成分，而這一成分會加劇尿酸的升高，所以請尿酸高的人要時刻注意，不能隨便食用火鍋內的食材。
為什麼會尿酸高？
不規律生活、肥胖超重、飲酒吸菸、精神壓力大、熬夜、勞累等是導致年輕人患高尿酸血癥的重要因素！此外，臨床資料顯示愛喝啤酒，愛吃海鮮，也是尿酸高的前提。
由於不同的食物所含的嘌呤成分差別較大，所以高尿酸的患者應儘量選取一些嘌呤含量較低的食物來食用，如：
1、儘量少吃肉類和禁止食用海鮮食物。嚴格意義上來說，尿酸高的人是不能吃肉類食物的，但人體的新陳代謝，需要肉類提供營養物質，所以應該儘量少吃。
2、日常需要大量喝水。尿酸高的人應該通過大量飲水來促進尿量，以排出體內多餘的尿酸，以減輕痛風症狀。除了白開水外，尿酸高的患者可以選擇飲用茶，但需要注意的是，茶要喝清淡的，不能喝紅茶和濃茶。
3、尿酸高的患者在日常飲食中可以選擇多吃一些鹼性食物，少吃酸性食物。多吃鹼性食物，能夠幫助尿酸高的人補充鉀鈉等微量元素，促進維持酸鹼平衡。鹼性食物一般是指蔬菜水果，堅果以及穀類和豆類食物。
在現實生活中，很多人對尿酸高缺乏正確的認識。面對尿酸高的症狀，不及時就醫，也不從飲食上控制尿酸高的症狀，任由發展只會加重病情，甚至影響正常的工作和生活。所以，要以正確的態度對待尿酸高這一症狀。
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