血糖高患者每天吃枸杞量最好不要超過15g，因枸杞含糖量較高，高血糖者不宜多食。
枸杞提取物枸杞多糖有很好的降糖作用。枸杞多糖的降糖作用主要是通過促進胰島細胞釋放胰島素，對降血糖有輔助作用，因此很多降糖藥裡面都有枸杞提取物。除此之外，枸杞還能夠降血壓和血脂，利於保護血管，預防血管疾病。因此總體看來，血糖高患者吃枸杞有一定好處。此外，食用枸杞時需注意單純靠泡水喝並不能將枸杞的營養價值完全吸收，建議患者將剩下的枸杞渣滓一併食用。
雖然枸杞一定程度上能降血糖，但只是輔助降糖作用，並且枸杞養生是一個漫長的過程，需要長期堅持。
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