營養界有種說法：西方人用腦和心吃飯，中國人用嘴和胃吃飯，有資料提供：日本人比中國人的人均壽命高出約10歲。我們如何來做?
合理的飲食，可以概括為：“一天三頓，七八分飽” ;“吃飯專心，細嚼慢嚥” ;“少吃油脂少放鹽” ;“少吃炸烤少吃薰”。
第一是食鹽的問題：世界衛生組織建議每人每日攝鹽量應在6克以下，而在我國，食鹽量普遍超過這個量，高於西方國家。我國北方家庭每天食鹽約12到18克，南方家庭每天食鹽約7到8克。這對於降壓達標是十分不利的，因為高血壓的發病與攝入鹽量有著顯著的相關性，換句話說，吃鹽過量會造成高血壓。
第二就是蛋白質和脂肪的問題：對於脂肪，大家應該知道，高脂肪飲食對身體是不好的，而研究表明，降低飲食中脂肪攝入量可以有效降低血壓。所以，吃東西時要注意，脂肪攝入不可過多。烹調時儘可能選用植物油，代替不健康的動物油。
牛奶和雞蛋可以多吃麼?我可以告訴大家，奶類、蛋類富含優質蛋白質，但是牛奶含有飽和脂肪，蛋類含有膽固醇，所以應適量控制使用量。而以大豆為原料的食物，蛋白質含量雖然豐富，但不是優質蛋白，所以也不宜一次攝入過多。因此，我們建議您改善飲食結構，少吃脂肪含量高的豬肉，增加低脂高蛋白的去皮雞肉和魚肉。
有句俗話叫做“2條腿的好過4條腿的，沒有腿的好過2條腿的”。這句話是說食用魚類好過禽類，而禽類又好過豬牛羊肉。
第三就是蔬菜水果問題：蔬菜水果是綠色的“降壓藥”，多吃新鮮的蔬菜水果，對降壓達標是有好處的，新鮮的蔬菜水果含豐富的纖維素、維生素和微量元素，有利於控制高血壓。特別是維生素C，在維護心血管健康方面扮演著重要角色。
第四就是飲食規律，控制總熱量。吃的太飽會造成肥胖，肥胖則會進一步使高血壓惡化。
第五就是幾種對降壓有益處的食物，僅供參考：
穀物有： 小米、燕麥、黑芝麻、葵瓜子
蛋白質食品有：牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、大豆製品(蛋白質要適量)
蔬菜類有：菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合、南瓜、茄子、黃瓜
水果類有：蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜
海藻類、菌類應該煮熟才吃，刺激性強的蔬菜及調料如芥菜、蔥、辣椒、咖哩等，應當避免或儘量減少食用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。