早在2002年，希臘學者Ladas等率先報道了可口可樂經鼻胃管灌洗，成功治療植物性胃結石5例，此後，日本、韓國、西班牙、中國、臺灣、美國、土耳其等國家相繼有個案報道，從2002年至2012年，共有27篇（其中國內3篇）學術期刊，50例患者，單用可口可樂及內鏡輔助治療，其中92％的胃結石消失，僅4例患者進行了外科手術治療。
可樂化解胃結石最有可能起作用的物質是CO2和磷酸，胃結石在可樂的浸潤下，由於C02氣體的釋放，表面被大量的氣泡所包圍、衝擊，從而一定限度地衝開胃結石表面鬆散之處；另外可樂中的磷酸能在分子狀態下攻擊和破壞胃結石核與核之間的連線點，這樣就使得結石無法凝聚成塊狀，從而胃結石變得越來越小，並通過排便排出體外。
值得注意的是：
1、可樂只對植物性胃結石剛形成不久的患者有一定的療效，而對於毛髮性胃結石和混合性胃結石則療效不甚明顯；
2、對於形成時間較長、硬度較大的胃結石，僅靠可樂的浸潤是遠遠不夠的，須在內鏡下將可樂注射到胃結石內部，才會有明顯的療效；
3、對於伴有胃潰瘍等症狀的胃結石患者，不能使用可樂溶解胃石，因為碳酸飲料是胃潰瘍的禁忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔、胃出血等，因此，治療必須在醫生監督下進行，否則後果難料。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。