冬季天氣寒冷，人們往往食慾較好，進食量大增，使胃腸道的負擔加重。人體受到寒冷刺激後，會導致胃酸分泌大量增加，同時胃腸道發生痙攣性收縮，致使機體抵抗力降低，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，這些都會導致胃病新發或原有胃病復發。
冬季的胃部保養主要應該從以下幾個方面入手：
1、保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關係。冬季萬物蕭條，容易令人情志不舒、肝氣鬱滯，從而導致胃部不適。尤其當代的都市人，每天都面臨著巨大的工作和精神壓力。長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調，促進迷走神經功能紊亂，導致胃腸血管痙攣性收縮，進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此，人們在日常生活中要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
2、生活要有規律
有規律的生活對於胃腸道健康也是非常重要的。除三餐要按時之外，還要有嚴格的作息制度，保證充足的休息和睡眠。無論是體力還是腦力勞動過度勞累都會引起消化器官供血不足，胃黏膜分泌失調，從而導致胃部疾病的發生。因此，應注意勞逸結合，防止因過度疲勞而殃及胃腸道的健康。
3、調節飲食規律，合理選擇飲食種類
有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於食物消化。進食過程中應該細嚼慢嚥，以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃粘膜有保護作用。
少食多餐，可以使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止胃酸侵蝕胃粘膜。千萬不要暴飲暴食，否則會造成胃的蠕動功能紊亂，進而使迷走神經和胃壁內的神經叢功能亢進，促進胃液的分泌，久而久之就會導致胃炎或胃潰瘍。另外，入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
食物應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，過硬、過粘和油炸的食物不宜多吃，因為這些東西最難消化。胃的脾性喜燥惡寒，因此冷飲和雪糕也要少吃，食物以熱為好。湯最好飯前喝，飯後喝也會使食物難以消化。饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。
4、適度運動
適度的體育鍛煉可以使人心情愉悅，增強體質，提高機體抗病能力以及對氣候變化的適應能力，同時也有利於改善胃腸的血液迴圈，促進胃腸道的蠕動和分泌，從而使人身心健康。需要注意的是飯後不要立即去運動，最好休息一下，等胃部的食物消化得差不多了再開始，或者慢步行走，也有利於消化。
5、戒菸限酒
吸菸能使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。吸菸者患消化性潰瘍的危險性要高一倍，且與吸菸量有密切關係。菸草本身含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌物，吸菸者比不吸菸者胃癌高發50％，且開始吸菸年齡越低，死亡率越高。飲烈性酒者比不飲酒者胃癌高發2～9倍。酒精本身雖不是致癌物質，但酒精可以刺激胃酸分泌，破壞胃黏膜屏障，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大。因為酒精可增強胃粘膜細胞膜的通透性，從而增加其對煙霧中致癌物質的吸收。
6、胃部保暖
胃部受涼後會使胃的功能受損，因此，冬季來臨，要隨氣候的變化，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，注意腹部的保暖。
俗話說胃病要“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，而治的前提是首先要發現胃病，如果出現噯氣、返酸、胃痛等症狀，應儘快去醫院檢查，以便及時發現胃部器質性疾病，將胃病消滅在萌芽之中。
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