人們從冬季的寒冷過度到春季多風的季節，中醫理論認為：風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入裡化熱，常常表現為咽乾、口；咳嗽；便祕，有些體質虛弱的人還可能感染病毒，發生肝炎、肺結核等傳染病。
蜂蜜，《本草綱目》中記載：“心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不飢不老，延年神仙。”
性味歸經：甘，平。歸脾、肺、大腸經。
功效主治：潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中、解毒。
1、潤腸通便――用於津虧血虛所致之腸燥便祕，常單用內服或作栓劑納入肛內。
2、潤肺止咳――用於肺燥乾咳、肺虛久咳、咽乾口燥等證，可單用或與沙蔘、生地等配伍。用於潤肺止咳的紫苑、冬花、批杷葉等，常用蜂蜜作輔料拌炙。
3、益氣補中――用於慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、潰瘍病、肺結核等，有良好的輔助治療作用。用於補益氣血的十全大補丸、歸脾丸等，常用煉蜜作賦形劑;用於補氣的甘草,常以蜜作輔料拌炙。
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