對1型糖尿病患者,在合適的總熱量、食物成分、規則的餐次安排的措施上配合胰島素治療。
2型糖尿病患者,尤其是肥胖或超體重者,要從制定總熱量、碳水化合物含量、蛋白質和脂肪比例、合理分配方面注意。
碳水化合物方面提倡食用^制米、面和雜糧,忌食葡萄糖、蔗糖、蜜糖(各種糖果、甜糕點餅乾、冰淇淋、含糖飲料等)。蛋白質方面要根據腎臟情況來調整,蛋白質最好保證30%是動物蛋白,膽固醇每日入量應該在300mg以下。
多食可溶性食用纖維的食品,如綠葉蔬菜、豆類、塊根類、穀物、含糖成分低的水果。限制飲酒,每日食鹽攝入應限制在10g以下。
總結起來就是低鹽、低脂、低膽固醇、低糖、粗糧、蔬菜。
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