科室: 兒科 副主任醫師 廖偉

  輔食新增具有兩方面的作用:一是新增的營養素彌補單純奶製品的不足,促進孩子健康生長;二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一條非常重要。所以,最早新增的輔食應該與孩子生長到4-6個月營養素需求有關。

  今天就給各位父母科普一下一歲前寶貝的輔食新增時間及對應的種類。

  第一:輔食新增時間

  有些媽媽不太清楚應該在什麼時候給寶寶新增輔食。

  中國衛生部2007年印發的《嬰幼兒餵養策略》中明確指出:母乳是0~6個月嬰兒最合理的“營養配餐”,它能提供6個月內嬰兒所需的全部營養。但同時專家也指出,在具體實施輔食新增時,往往視寶寶的情況掌握在4~6個月之間。

  追根究底,作為父母,真正在生活中給你的寶寶在什麼時候新增輔食,要根據自己寶貝的情況而定。

  溫馨提示:到一歲前,仍要以奶類為主食。

  第二:如何新增

  輔食,就是說是寶寶的輔助食品,6個月到一歲之間,寶寶的很多營養還要從母乳或配方奶中攝取,寶寶還要保證每天500毫升到800毫升量的奶。新增輔食時千萬不要著急,要一樣一樣的新增,這樣可以觀察寶寶對所新增輔食的反應。第一次可以先用寶寶愛喝的奶來衝米粉,在上午固定的時間內喂寶寶,最好先喂寶寶一點奶,在寶寶不是太餓的情況下試著加輔食。喂寶寶時寶寶一定要直立坐好,千萬不要躺著喂,以免嗆著寶寶。

  最安全的早期新增食品:

  米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、胡蘿蔔、白薯、土豆和南瓜。其中,香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。

  第三:最初新增輔食應避免的食物

  為了寶寶的健康和減少過敏,以下幾種食物開始時不要給寶寶隨便吃,要謹慎為佳。

  帶有面筋的食物:

  六個月以內的寶寶不能吃任何含有面筋的食物,例如:麵粉、燕麥等。凡是容易過敏的食物都儘量遲一些新增。

  鹽:寶寶滿一週歲前,所有的食物都不能加任何鹽,過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔,而且會影響寶寶的飲食習慣,造成日後的血壓高。另外,過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。寶寶小的時候並不需要鹽,也不知道要吃鹹,所以不要著急加鹽,調味可以用水果和蔬菜的自然味道調整,這一點對寶寶日後的身體健康很重要。

  糖:一歲前寶寶的食物中不要加糖,吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險,而且,血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化,特別愛哭愛鬧。豆豆的飲食中從未加入糖,主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令寶寶的輔食美味。

  蜂蜜:因為蜂蜜中含有一種菌,可以造成寶寶感染,甚至中毒,所以寶寶一歲以前絕對不要給寶寶吃蜂蜜。有的家長說寶寶便祕需要喝蜂蜜水,但一歲前絕對不能加蜂蜜。對付寶寶便祕建議用橙汁或李子汁,而不是蜂蜜。

  雞蛋:雞蛋是容易造成過敏的食品,要儘量晚一些新增,而且雞蛋一定要完完全全煮熟了再給寶寶吃。8個月左右開始新增蛋黃,蛋白部分就加的更晚,因為更容易引起過敏,建議一歲以後再嘗試喂蛋白。

  果仁:在英國,要求是5歲以後再新增,一是容易過敏,二是容易卡著寶寶,有危險。

  牛奶:寶寶要母乳或用配方奶到一歲以後再增加牛奶,因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。新增輔食後的前六個月,寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶。

  草莓和獼猴桃:草莓是水果中最易造成過敏的食物,特別是寶寶有哮喘或溼疹就更要避免吃草莓。獼猴桃只能給9個月以上的寶寶,不滿9個月儘量不要吃獼猴桃。

  海鮮:一歲以內不要給寶寶吃海鮮,因為容易過敏,做不熟還可以造成食物中毒。

  高纖維食品:高纖維食品對成人很健康,但會影響寶寶對重要微量元素的吸收,兩歲前不要給寶寶食用。

  果汁:母乳餵養的寶寶一般情況下不用喝水,喂配方奶的寶寶可以喝一些白開水。崔玉濤醫生不建議給寶寶喝果汁,建議堅持喝白開水。習慣果汁的寶寶對白開水接受度不好,這樣不利於清潔口腔,口腔清潔是預防齲齒的第一步。若想給寶寶新增水果,可喂果泥。

  果汁要等寶寶可以用杯子了以後再喝,大概是寶寶9個月時,白葡萄汁是對寶寶腸胃最友好的果汁,也最容易吸收。白葡萄、蘋果和梨汁是寶寶開始時最受歡迎的飲料,橙汁的酸性太大,對寶寶的腸胃太刺激,應晚些加。所有的果汁都應該至少稀釋一倍以後給寶寶飲用,每天的量不能太多,一歲前不要超過100毫升,一到四歲不要超過200毫升。

  1、 4~6個月大嬰兒輔食新增時間表

  在給寶寶新增輔食時,他需要先學會的一件事就是吞嚥泥糊狀食物或半固體食物。用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米粉是最常用的最初品,這樣你的寶寶在鍛鍊吞嚥時,就不必還要去適應新的口味。

  在給寶寶新增輔食時,他需要先學會的一件事就是吞嚥泥糊狀食物或半固體食物。用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米粉是最常用的最初品,這樣你的寶寶在鍛鍊吞嚥時,就不必還要去適應新的口味。

  核心提示:

  最早可以從米粉加起,開始時不要太稠,以後逐漸增加蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。果泥最早用的是蘋果和梨,去皮去核,放在鍋中煮軟,用打汁機打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜,用水煮過後打成泥給寶寶吃。

  2、 7個月大嬰兒輔食新增時間表

  等你的寶寶樂於接受用勺子吃東西了,就可以增加食物的品種了。

  現在是給寶寶新增下面這些東西的時候了:

  瘦肉泥:例如豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等。

  豆泥:如豌豆泥。

  拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。

  綠色蔬菜:如豆類、捲心菜、菠菜或西蘭花的蔬菜泥。

  儘量將甜食或穀物類米糊控制在1天1次,但要保證每天有1份蔬菜泥。逐漸增加食物的粘稠度。

  3、 8~12個月大嬰兒輔食新增時間表

  從現在開始,寶寶和家人一起進餐的能力大大提高了。你該給他提供更多種類的食物,以滿足他的營養需求,而且也該培養他適應各種不同的口味。寶寶不能吃的東西也少多了。

  現在是給寶寶新增下面這些東西的時候了:

  碎食:搗爛或剁碎的食物,而不是泥狀的了,而且裡面還要有一些小碎塊。

  更多的澱粉類食物:除了玉米粉、土豆、大米和小米外,還有面包、義大利麵、麵條、嬰兒麵包棍、穀物早餐、燕麥等等。每天要給寶寶餵食2~3份澱粉類食物。一份相當於1/4成人份或1~2大湯勺。

  柑橘類水果:如橙子和無核小蜜桔。如果你確實要給寶寶喝果汁,一定要記得將1份果汁用9份涼開水稀釋後,再用帶有軟吸嘴的大口杯給寶寶喝。讓寶寶在吃飯時喝,這樣既有利於寶寶對鐵質的吸收,也有助於減少對寶寶正在萌發的乳牙的傷害。

  蛋白質食物:爭取每天吃1份富含蛋白質的食物,寶寶的膳食中可以加入瘦肉(豬、牛、羊肉)、家禽肉和豆製品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白質的食物。

  果醬類:對沒有家族過敏性疾病遺傳史的寶寶來說,果仁醬或花生醬是不錯的食物。你可以給他選擇不含鹽的比較細膩的,也可以自己製作。

  等寶寶長到會抓東西時,能用手抓著吃的食物對他來說簡直太棒了,這讓寶寶有了一定程度上的自主。你可以給他煮熟的青豆或胡蘿蔔、香蕉片或軟梨。

  4、 12個月以上寶寶輔食新增時間表

  從現在開始寶寶吃的食物更接近成人了。他應該吃剁碎的食物,每天2~3餐,中間穿插1~2次點心,另外,還有每天500~600毫升的奶。在這個階段,你應該給寶寶新增下面這些輔食了:

  每天3~4份澱粉類食品:如麵包、義大利麵、土豆或米飯。

  1份肉、魚、蛋,或者2份豆類(碗豆、菜豆)或果仁醬。

  溫馨提示:

  這個時候的寶寶就基本上可以吃家裡的所有的飯,但要注意少加鹽,甚至不加鹽,我們是儘量一起做飯,但要先將寶寶吃的部分先取出來,在我們吃的那部分再加一些鹽和調料。

  寶寶也已經開始有自己的主意,會經常食物說“不“,有的開始變得挑食,而且也開始坐不住。

  寶寶這時還會開始長槽牙,長牙期有的寶寶會有不同程度的不適反應,有時候會不愛吃東西,但一般都會很快過去,寶寶不愛吃飯時一定要保證飲用足夠的奶和水。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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