科室: 兒科 副主任中醫師 張謹宜

  輔食新增具有兩方面的作用:一是新增的營養素彌補單純奶製品的不足,促進孩子健康生長;二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一條非常重要。所以,最早新增的輔食應該與孩子生長到4-6個月營養素需求有關。本次就科普一下一歲前寶貝的輔食新增時間及對應的種類。

  一、輔食新增時間

  有些媽媽不太清楚應該在什麼時候給寶寶新增輔食。中國衛生部2007年印發的《嬰幼兒餵養策略》中明確指出:母乳是0~6個月嬰兒最合理的“營養配餐”,它能提供6個月內嬰兒所需的全部營養。但同時專家也指出,在具體實施輔食新增時,往往視寶寶的情況掌握在4~6個月之間。追根究底,作為父母,真正在生活中給你的寶寶在什麼時候新增輔食,要根據自己寶貝的情況而定。

  溫馨提示:到一歲前,仍要以奶類為主食。

  二、如何新增

  輔食,就是說是寶寶的輔助食品,6個月到一歲之間,寶寶的很多營養還要從母乳或配方奶中攝取,寶寶還要保證每天500毫升到800毫升量的奶。新增輔食時千萬不要著急,要一樣一樣的新增,這樣可以觀察寶寶對所新增輔食的反應。第一次可以先用寶寶愛喝的奶來衝米粉,在上午固定的時間內喂寶寶,最好先喂寶寶一點奶,在寶寶不是太餓的情況下試著加輔食。喂寶寶時寶寶一定要直立坐好,千萬不要躺著喂,以免嗆著寶寶。

  三、最安全的早期新增食品

  米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、胡蘿蔔、白薯、土豆和南瓜。其中,香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。

  四、最初新增輔食應避免的食物

  為了寶寶的健康和減少過敏,以下幾種食物開始時不要給寶寶隨便吃,要謹慎為佳。

  1、帶有面筋的食物:

  六個月以內的寶寶不能吃任何含有面筋的食物,例如:麵粉、燕麥等。凡是容易過敏的食物都儘量遲一些新增。

  2、鹽:

  寶寶滿一週歲前,所有的食物都不能加任何鹽,過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔,而且會影響寶寶的飲食習慣,造成日後的血壓高。另外,過多的鹽也會影響寶寶對鈣的吸收。寶寶小的時候並不需要鹽,也不知道要吃鹹,所以不要著急加鹽,調味可以用水果和蔬菜的自然味道調整,這一點對寶寶日後的身體健康很重要。

  3、糖:

  一歲前寶寶的食物中不要加糖,吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險,而且,血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化,特別愛哭愛鬧。豆豆的飲食中從未加入糖,主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令寶寶的輔食美味。

  4、蜂蜜:

  因為蜂蜜中含有一種菌,可以造成寶寶感染,甚至中毒,所以寶寶一歲以前絕對不要給寶寶吃蜂蜜。有的家長說寶寶便祕需要喝蜂蜜水,但一歲前絕對不能加蜂蜜。對付寶寶便祕建議用橙汁或李子汁,而不是蜂蜜。

  5、雞蛋:

  雞蛋是容易造成過敏的食品,要儘量晚一些新增,而且雞蛋一定要完完全全煮熟了再給寶寶吃。8個月左右開始新增蛋黃,蛋白部分就加的更晚,因為更容易引起過敏,建議一歲以後再嘗試喂蛋白。

  6、果仁:

  在英國,要求是5歲以後再新增,一是容易過敏,二是容易卡著寶寶,有危險。

  7、牛奶:

  寶寶要母乳或用配方奶到一歲以後再增加牛奶,因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。新增輔食後的前六個月,寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶。

  8、草莓和獼猴桃:

  草莓是水果中最易造成過敏的食物,特別是寶寶有哮喘或溼疹就更要避免吃草莓。獼猴桃只能給9個月以上的寶寶,不滿9個月儘量不要吃獼猴桃。

  9、海鮮:

  一歲以內不要給寶寶吃海鮮,因為容易過敏,做不熟還可以造成食物中毒。

  10、高纖維食品:

  高纖維食品對成人很健康,但會影響寶寶對重要微量元素的吸收,兩歲前不要給寶寶食用。

  11、果汁:

  母乳餵養的寶寶一般情況下不用喝水,喂配方奶的寶寶可以喝一些白開水。不建議給寶寶喝果汁,建議堅持喝白開水。習慣果汁的寶寶對白開水接受度不好,這樣不利於清潔口腔,口腔清潔是預防齲齒的第一步。若想給寶寶新增水果,可喂果泥。

  果汁要等寶寶可以用杯子了以後再喝,大概是寶寶9個月時,白葡萄汁是對寶寶腸胃最友好的果汁,也最容易吸收。白葡萄、蘋果和梨汁是寶寶開始時最受歡迎的飲料,橙汁的酸性太大,對寶寶的腸胃太刺激,應晚些加。所有的果汁都應該至少稀釋一倍以後給寶寶飲用,每天的量不能太多,一歲前不要超過100毫升,一到四歲不要超過200毫升。

  五、4~6個月大嬰兒輔食新增時間表

  在給寶寶新增輔食時,他需要先學會的一件事就是吞嚥泥糊狀食物或半固體食物。用寶寶平常喝的乳汁拌上未調味的嬰兒米粉是最常用的最初品,這樣你的寶寶在鍛鍊吞嚥時,就不必還要去適應新的口味。當然,這也並不妨礙你嘗試從蔬菜泥或果泥開始。你最好一次只給寶寶新增一種食物,這樣就能判斷寶寶會不會出現不良食物反應。或者你可以在嬰兒米粉中拌入蘋果泥或胡蘿蔔泥。

  現在是給寶寶新增下面這些東西的時候了:

  1、蔬菜泥:比如胡蘿蔔、大白菜、油菜、白蘿蔔和各種時令綠色蔬菜。

  2、水果泥:比如蘋果、梨或香蕉。

  3、不含麥麩的嬰兒谷麥類食品:如鐵強化嬰兒米粉或玉米粉。

  核心提示:

  最早可以從米粉加起,開始時不要太稠,以後逐漸增加蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。果泥最早用的是蘋果和梨,去皮去核,放在鍋中煮軟,用打汁機打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜,用水煮過後打成泥給寶寶吃。

  六、7個月大嬰兒輔食新增時間表

  等你的寶寶樂於接受用勺子吃東西了,就可以增加食物的品種了。

  現在是給寶寶新增下面這些東西的時候了:

  1、瘦肉泥:例如豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等。

  2、豆泥:如豌豆泥。

  3、拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。

  4、綠色蔬菜:如豆類、捲心菜、菠菜或西蘭花的蔬菜泥。

  儘量將甜食或穀物類米糊控制在1天1次,但要保證每天有1份蔬菜泥。逐漸增加食物的粘稠度。

  七、8~12個月大嬰兒輔食新增時間表

  從現在開始,寶寶和家人一起進餐的能力大大提高了。你該給他提供更多種類的食物,以滿足他的營養需求,而且也該培養他適應各種不同的口味。寶寶不能吃的東西也少多了。

  現在是給寶寶新增下面這些東西的時候了:

  1、碎食:搗爛或剁碎的食物,而不是泥狀的了,而且裡面還要有一些小碎塊。

  2、更多的澱粉類食物:除了玉米粉、土豆、大米和小米外,還有面包、義大利麵、麵條、嬰兒麵包棍、穀物早餐、燕麥等等。每天要給寶寶餵食2~3份澱粉類食物。一份相當於1/4成人份或1~2大湯勺。

  3、柑橘類水果:如橙子和無核小蜜桔。如果你確實要給寶寶喝果汁,一定要記得將1份果汁用9份涼開水稀釋後,再用帶有軟吸嘴的大口杯給寶寶喝。讓寶寶在吃飯時喝,這樣既有利於寶寶對鐵質的吸收,也有助於減少對寶寶正在萌發的乳牙的傷害。

  4、蛋白質食物:爭取每天吃1份富含蛋白質的食物,寶寶的膳食中可以加入瘦肉(豬、牛、羊肉)、家禽肉和豆製品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白質的食物。

  5、果醬類:對沒有家族過敏性疾病遺傳史的寶寶來說,果仁醬或花生醬是不錯的食物。你可以給他選擇不含鹽的比較細膩的,也可以自己製作。

  6、等寶寶長到會抓東西時,能用手抓著吃的食物對他來說簡直太棒了,這讓寶寶有了一定程度上的自主。你可以給他煮熟的青豆或胡蘿蔔、香蕉片或軟梨。

  八、12個月以上寶寶輔食新增時間表

  從現在開始寶寶吃的食物更接近成人了。他應該吃剁碎的食物,每天2~3餐,中間穿插1~2次點心,另外,還有每天500~600毫升的奶。在這個階段,你應該給寶寶新增下面這些輔食了:

  1、每天3~4份澱粉類食品:如麵包、義大利麵、土豆或米飯。

  2、1份肉、魚、蛋,或者2份豆類(碗豆、菜豆)或果仁醬。

  溫馨提示:

  這個時候的寶寶就基本上可以吃家裡的所有的飯,但要注意少加鹽,甚至不加鹽,我們是儘量一起做飯,但要先將寶寶吃的部分先取出來,在我們吃的那部分再加一些鹽和調料。寶寶也已經開始有自己的主意,會經常食物說“不“,有的開始變得挑食,而且也開始坐不住。寶寶這時還會開始長槽牙,長牙期有的寶寶會有不同程度的不適反應,有時候會不愛吃東西,但一般都會很快過去,寶寶不愛吃飯時一定要保證飲用足夠的奶和水。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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