端午節中國人有吃粽子的習俗，但享受香甜粽子時如稍不注意就有可能釀成禍端，粽子內的棗核被囫圇吞下，卡在食管。棗核是最常見的食管異物，兩頭尖尖的棗核很容易卡在食管，造成吞嚥困難、疼痛等症狀，如處理不當或不及時取出就可能引起食管穿孔引起頸部間隙或縱膈的感染，甚至刺破大血管而危及生命。每年端午節前後食管異物的發生就會激增。
除了棗核，魚刺、骨類、假牙等都是常見的食管異物，兒童由於喜歡口中含物玩耍，常常會把硬幣、鈕釦之類的物品誤咽而卡在食管。
發生食管異物應及時到有條件的醫院就診，強嚥饅頭、米飯或者喝醋等都是不科學的，如魚刺扎入咽喉或食道黏膜時吞下饅頭等，只會使骨刺扎得更深。喝醋也不會起到作用，且過濃的食醋還會導致黏膜燒傷。通過胃鏡或硬質食管鏡大部分異物都能被取出，有些複雜的或穿出食管異物往往需要開胸才能取出。
食管異物重在預防，進食時細嚼慢嚥，不要囫圇吞棗;義齒要經常檢查，活動義齒睡覺時最好取下;教育兒童不要口中含無玩耍。一旦發生異物應及時去醫院就診，不要胡亂處置，以免引起更嚴重的後果。
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