脫髮當然不是僅僅是由於飲食引起的，預防和調治脫髮當然要從心理、生活習慣等多方面著手，比如心情舒暢，精神愉悅、少熬夜，戒菸限酒、正確洗髮美髮、勤梳頭等等，而飲食調理是最具有可操作性。對於脫髮的人，合理補充食物是很重要的。其原則是補充鐵質、植物蛋白、碘質、維生素A、E、礦物質。
1、全穀類。利於頭髮的健康，包括小麥麵包和加強型的早餐穀類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。豆類 不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭髮的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H。
2、蛋類。利於頭髮健康，可以提供較好的蛋白質。
3、家禽。長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質。
4、脫脂奶。像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉，是頭髮生長重要的礦物質。富含乳清和酪蛋白兩類高蛋白。
5、菠菜。含豐富的鐵，還富含維生素A和C，有助於發囊產生皮脂，讓頭髮更加光亮。吃菠菜還可以促進蛋白質合成。
6、胡蘿蔔。是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。
7、海帶。富含促進頭髮發育的碘。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。