膽汁淤積（cholestasis）是指膽汁的合成、分泌異常以及肝內外膽管中膽汁流動的機械性或功能性障礙，繼而使得膽汁成分入血而引起的一組臨床症狀和體徵，它並非一種疾病。
膽汁淤積的主要機制包括肝竇基側膜和毛細膽管膜改變（影響膜的流動性，轉運蛋白和酶活性變化，Na+K+ATP酶活力下降，膽汁流減少）、肝細胞骨架改變（微管系統和微絲網路損傷，膽汁分泌障礙，細胞旁間隙通透性增加）、膽汁分泌調節異常（胞內鈣水平增加，膽汁排洩障礙）、緊密連線損傷（細胞旁通透性增加，膽汁返流入血液）、毛細膽管和肝內膽管的阻塞（囊性纖維化，膽汁流動不暢）等幾個方面。
多種因素可以引起上述功能損傷，常見包括藥物、膿毒症、肝炎、遺傳性因素、感染、免疫等，而且不同的病因所引起的肝細胞、肝內各級膽管細胞的損害程度也不同，最終導致的臨床表現型別也可以輕重不一。所以，各種原因引起膽汁的生成、分泌和排洩障礙時均可導致膽汁淤積。
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