秋主養收之道，宜潤燥護陰。秋氣與肺氣相通，秋季陽收陰藏，物候乾燥，易導致津液不足，出現肺燥傷津、口鼻乾燥、皮膚髮乾燥，五心煩熱，急躁盜汗等症狀。
古有秋梨膏以御秋燥之敵。梨色白入肺，有潤肺止渴之效，有助於氣血收斂，故自古盛行秋服梨膏護陰養肺，秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、石斛等，因此對於陰虛口乾煩躁，特別有效。
據《太醫院祕藏——膏丹丸散方劑》記載秋梨膏功效，
“清金降火，止咳化痰，解渴除煩，生津潤燥;或陰虛火旺，口燥咽乾，咳久嗽血，吐血咯血，痰中帶血，肺經虛損，悉能治之。”
潤肺生津秋梨膏秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口，所含成分多是為防潤燥護陰之品，故針對秋季乾燥，所引起的呼吸道病症如面板乾燥、口乾、眼乾、咳嗽、咽炎、咳痰不利等，最宜秋梨膏。潤肺生津秋梨膏，品質淳真，潤養秋燥。
梨，味酸甜，性涼，能生津止渴，潤肺清心，利腸解毒，可達到潤肺止咳、清熱化痰、寧心安神的功效。
石斛，是熬製秋梨膏的主要成分之一。性微寒，味甘，入肺胃腎經。養陰清熱，益胃生津，清胃熱，滋腎陰，強筋壯骨，潤膚明目，抗衰老，提高免疫力。
槐花蜜為蜜中上品，槐花能去溼利尿、涼血止血，花蜜甘緩，和中潤燥，可舒張血管，益於調節血脂血壓、預防中風，兼有清熱解毒之功效。
秋梨膏中，輔以養陰生津、健脾和胃諸多藥物，如麥冬甘涼，滋陰生津;百合甘、平，清心安神;竹葉降心火，清心除煩;石斛養胃腎陰，益脾胃生津，潤膚明目;紅棗補血，北沙蔘滋養胃陰。諸藥搭配共同熬製成的秋梨膏，極具有潤肺潤膚、生津利咽之功效。
熬膏專用石鍋
古法工藝傳承
熬膏真正的價值不止是對選材的考究，更重要的是熬製中每一道工序的獨特，上等的膏方耗時費力，更考驗的是精湛的工藝。十斤梨一斤膏，反覆熬製原汁濃縮成膏至無渣。採用熬膏專用石鍋，純手工小火慢熬，經過浸漬洗、泡、煎、濾、提取、濃縮、收膏等十幾道繁瑣工序，九濾九煉、滴水成珠而成，無防腐新增劑，炮製雖繁卻不敢省人工，品味雖貴必不敢省物力。
秋梨膏製作流程
1、將麥冬、竹葉、石斛，北沙蔘用清水衝淨瀝乾備用。大棗洗淨後去核，幹百合衝淨，諸藥放入清水中浸泡。
2、黃金梨洗淨，將梨去核切成小塊，榨汁。
3、梨汁用細紗布過濾一次，此環節會減少秋梨膏中沉澱物，使膏體清澈透明。
4、濾過的梨汁放入熬膏專用的石鍋，大火燒開，中火熬。”秋梨膏熬梨汁選用小火慢熬，使梨汁更香甜可口。待梨汁熬至香濃醇厚，其表層有沸泡溢位。
5、煮藥汁，將之前浸泡好的藥材放入大鍋，大火燒開，中火煮1小時以上。藥汁濾出放入小鍋，小火濃縮收汁。
6，將濃縮後的藥汁和梨汁按比例混合在一起，大火燒開，小火熬膏。至出現沸泡後，按比例加入槐花蜜，小火收膏。
7、最後幾分鐘，要不斷用勺子攪拌以免糊底，最後梨膏一拉成絲，滴水成珠，膏成琥珀色。
8、將熬製秋梨膏充分冷卻後，倒入容器中密封，放冰箱冷藏儲存即可。
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