科室: 兒科 主任醫師 鄭玉巧

  有很多開始接觸輔食的寶寶,對吃飯很抗拒。於是,媽媽抱怨自己的寶寶不愛吃飯,殊不知,寶寶的沒有錯,錯在媽媽的餵養方式上出了大問題——吃得太重口味了。

  為什麼重口味讓孩子的嘴變刁?

  如果您的寶寶在吃輔食時,對某些食物有排斥的情形,那可能要先思考,先前所給的食物是否添加了調味料,使寶寶形成了喜歡吃重口味食物的偏好,導致寶寶不吃較清淡的食物。 

  1、哪些食物屬於重口味

  有很多父母都不知道,對寶寶來說,哪些食物是屬於重口味的食物?小寶寶的味蕾尚未發育完全,感受性較強,對我們而言有一點點口味的食物,對寶寶來說,很可能就是口味重的食物了。

  下面就讓我們瞭解一下寶寶世界中的重口味食物都有哪些! 

  有特殊氣味的食物

  生鮮食物中,有些食物含有特殊的氣味,像是大蒜、洋蔥等,這些食物,在未加任何調味料的烹煮下,可能就會產生一些較重的氣味,這些食物對寶寶而言,就可稱之為重口味食物。

  添加了調味品的食物

  除去那些會產生特殊氣味的食物之外,大多數的生鮮食材,在經過調味料的烹煮,無論是為了增加鹹味的鹽、醬
油、蠔油,或是增加口感的甜辣醬、西紅柿醬,甚至是辣椒、沙茶醬等,凡是加入了調味品的食物,對小寶寶而言,都是重口味食物。  

  2、重口味食物對寶寶健康有哪些影響

  寶寶鈉攝取過多危害健康

  從小就喜歡吃重口味,長大後口味會越吃越重,調味料也會越加越多。調味料中多含有鈉,而鈉的攝取量過多,會引起血壓較高的情形。

  況且寶寶的生理系統尚未發育完全,在還小時,就攝取那麼多的鈉鹽,會對他們的腎臟造成過多負擔,因為鈉的排洩主要是通過腎臟。  

  過量糖易造成寶寶以後愛甜食

  喜歡吃甜食對寶寶的影響很多,可能會造成蛀牙;

  含糖食物熱量較高,給人體帶來過多的熱量,造成肥胖;

  寶寶喜歡吃甜食,只選擇甜食吃而不喜歡吃正餐,會造成偏食的情形;

  甜食吃多了,血中的糖分多,胰島素就要大量分泌來降低血中的糖分,因此對胰臟造成負擔,甚至造成糖尿病。

  3、如何糾正吃重口味的習慣

  一般而言,對剛開始新增輔食的寶寶來說,酸甜苦辣四個口味中,他們會較偏愛甜的口味。在爸媽所新增的輔食中,他們並不會特別喜歡或討厭某些食物,而是全盤接收的。對於寶寶來說,他們更多的只是看父母給了他們什麼食物。  

  調整日常的食材和調味料

  如果發現寶寶喜歡吃重口味食物,或是發現寶寶有挑食的情形,只選較有味道的食物吃時,應先好好謹慎地給寶寶選擇副食品,明白用了哪些食材,烹調時加了什麼調味料等,先找出養成寶寶喜歡重口味的原因,馬上提高警覺做出相應調整,而非讓寶寶依照目前的方式繼續食用。

  清淡寶寶口味要循序漸進

  其實,寶寶的口味是會養成的,口味可以越吃越重,當然也可逆向操作,讓寶寶回到喜歡口味清淡的軌道上。而糾正寶寶喜歡重口味的方法需要循序漸進地進行,如果突然給寶寶完全不加調味料的食品,他只會拒絕食用。因此,應該慢慢來,慢慢減少調味料的用量,讓寶寶慢慢適應。

  吃之前喝點白開水 

  還有個方法你也可以試試,那就是在給寶寶喂輔食前,先讓寶寶喝點開水,使寶寶的口腔中沒有之前食物味道的殘留,保持味覺敏感度,這時候再讓他食用食物,體會自然風味的營養輔食。  

 

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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