中國有句人盡皆知的古語：民以食為天。營養素是身體必須的物質，人體組織器官的生長、修復、功能以及人體的活動、思維等無一不與營養有關。飲食治療對於慢性腎臟病腎友非常重要，吃得好，可以保護腎臟功能，延緩腎病進展;吃的不對，無疑對疾病“雪上加霜”。現在將為大家推薦營養食譜，希望對大家的飲食和生活有所幫助。
以某慢性腎功能不全的患者為例，男，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，從事輕體力勞動工作。按0.6g/kg/d的計算公式計算蛋白質攝入量，總蛋白攝入量為42g/d,熱量2450cal。每日鹽攝入量為3g。建議大家每天適量吃點水果哦!(食譜僅供大家參考，可結合自己身飲食習慣做調整。)
早餐：
1、山芋 200g(2.2g 蛋白質)
2、黃豆豆漿 250ml(3.5g 蛋白質)
中餐
1、涼拌木耳(1.5g蛋白質)
原料：木耳100g，少許食用油
2、蒜苗肉絲(10.3g蛋白質)
原料：蒜苗100g，肉絲60g
調料：食用油，少許鹽
3、稻米75g(5.5g 蛋白質)
晚餐
1、紅燒雞塊(15.8g 蛋白質)
原料：雞塊80g，蔥蒜
調料：食用油，少許鹽，醬油，糖
2、韭菜豆芽(3g 蛋白質)
原料：韭菜75g，豆芽25g
調料：食用油，少許鹽，糖
3、100g 藕粉(0.2g 蛋白質)
食材營養說 -- 蒜苗
1、蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。
2、它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。