科室: 腫瘤科 副主任醫師 王清賢

  中醫講“過午不食”。所謂“午”,就是中午11點~13點,雖然現代人睡的時間明顯晚於古代,不能做到。但是提倡大家晚飯最好在晚上7點前解決,避免晚餐吃的太晚給身體帶來疾病!

  晚餐吃得晚,可能引發10種疾病

  除了研究人員發現的心梗和腦梗,這些疾病也與晚餐吃的太晚有關!  

  1、動脈硬化

  晚餐吃的太晚還會造成高血脂,加之人入睡後血流速度又明顯降低,從而導致血脂在血管壁上不斷沉積,長此以往,形成動脈粥樣硬化的危險係數自然就增大了。

  2、胃病

  晚餐吃得太晚的人,胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態,加上老化了的黏膜得不到及時的更新,久而久之就出現了胃病!

  3、胃癌

  據《韶關日報》,夜晚機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的“休整”狀態,而胃腸道卻被迫處在“緊張工作”中,造成機體部分狀態不平衡。由於讓食物長時間滯留胃中,逼迫胃大量分泌胃液,破壞胃黏膜,容易產生胃糜爛、胃潰瘍,從而誘發胃癌。  

  4、冠心病

  晚飯吃得太晚,肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇,致使血中膽固醇水平增高,並逐漸堆積在血管壁上,造成動脈硬化,至一定程度,就會發展成冠心病。

  5、糖尿病

  晚餐吃得太晚,會因刺激胰島素持續大量分泌,致使分泌胰島素的B細胞負擔過重,如果是長期的持續超負荷分泌,特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。

  6、急性胰腺炎

  晚餐吃得太晚,更易誘發急性胰腺炎。表現為上腹部疼痛,陣發性加劇,並可放射至左腰、左肩和左臂,還常伴有惡性、嘔吐,如果不及時救治可危及生命

  7、胃食管反流

  人在平臥時,胃裡的食物容易回到食管、嘴,從胃裡反流的食物是酸性的,對食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎。  

  8、肥胖

  如果晚餐吃的太晚,會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,並轉化為自身的脂肪,沉積於體內各部位,久而久之,就使人發胖。

  9、失眠、神經衰弱

  晚餐太晚必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞資訊給大腦,使大腦始終處於興奮狀態中,進而言造成多夢,失眠,長期下來就會引發神經衰弱等疾病。

  10、新陳代謝紊亂

  晚餐吃得太晚,會導致新陳代謝紊亂,讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退,思維能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、面板生癤、傷口經久不愈等。  

  所以,大家一定要形成晚上7點前吃晚餐的習慣。但是,如果太晚就不吃晚餐真的“餓”啊!過了7點,晚餐該怎麼吃呢?

  1、只吃五分飽

  過了7點,腸胃消化的黃金時段已過、胃液減少、胃動力變差,這時候“補吃”晚餐,要比正常晚餐吃的更少,最好只有正常晚餐的一半,也就是5分飽。這種感覺就是“剛吃到爽”,就要放下筷子停嘴。  

  2、吃得比正常晚餐更慢

  因為已經很晚,吃得慢一些可以把食物咀嚼的更碎,更有利於腸胃消化。同時也給身體一個反應的時間,讓身體體會5分飽的感覺。同時最好不要“邊吃飯邊看視訊、邊吃飯邊說話”,這樣最影響消化了,必然會增加胃的負擔。

  3、多以蔬菜和粗糧為主

  如果晚餐吃的太晚,就不要再吃大魚大肉了,這些脂肪和蛋白質會加重身體負擔,甚至等你已經熟睡了,身體還在幫你消化這些殘食,無疑會導致高血脂、高血壓等疾病。

  所以這時吃晚餐最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔,大量的膳食纖維可以加速食物在腸道的停留時間,避免癌症的發生。  

  注意:過了9點就不要再吃了,如果實在太晚了,比如已經晚上9、10點了,馬上要睡覺,最好就不要再“補吃”了。這時候最好的辦法就是喝一杯熱牛奶+一小把堅果。熱牛奶可以更好的助眠,堅果可以增加一定飽腹感,並不會給身體帶來負擔。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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