科室: 兒科 住院醫師 孫瑩瑩

  小孩子到底能不能喝碳酸飲料呢?經常聽到有人說,小孩和飲料影響身體發育,真相到底是什麼呢?“碳酸飲料”如果顧名思義,是加入了二氧化碳的飲料,比如蘇打水、汽水等。在實際生活中,人們更多地指可樂、雪碧之類的甜飲料。

  北京市教委曾釋出一個通知,禁止在中小學銷售碳酸飲料。這一規定引起了巨大反響,被認為是“與國際接軌,保護學生健康”的一個舉措。說是“與國際接軌”有一些誇張,不過英國和法國的確禁止了在校園內銷售含糖軟飲料。流行的碳酸飲料都是甜的。飲料要達到多數人喜歡的甜度,需要10%左右的糖。不管是蔗糖還是高果糖漿,這些糖都太多了。比如經典版可樂,一個麥當勞的兒童杯(250毫升)含有30克糖。美國心臟協會推薦,每天來自於這種“新增糖”的熱量,成年人男女分別不超過150和100大卡,分別對應於37.5和25克糖。對於孩子,30克糖顯然是有點多了。

  除了導致體重增加,糖還對牙齒健康有重要影響。口腔內有許多細菌,殘留在口中的糖會成為細菌的養料,促進它們的生長。這些細菌把糖轉化成酸,會腐蝕牙齒,導致齲齒。當然,還有多碳酸飲料是“低糖”或者“無糖”的。“低糖”是用甜味劑代替了部分糖,而“無糖”則是完全用甜味劑來產生甜味。甜味劑不產生熱量,也不會被細菌發酵導致齲齒。如果跟喝同樣量的含糖飲料相比,它不會導致肥胖和齲齒的問題。

  在美國許多州和地區的學校都對碳酸飲料有明文規定,禁止在學校出售。但是,飲料畢竟只是整個飲食的一部分,除了它本身的熱量,還需要考慮它對其他飲食的影響。有一項動物實驗顯示,吃甜味劑的老鼠比吃糖的老鼠胃口更好,會吃下更多的食物,而這反過來同樣增加體重。

  除了糖,碳酸飲料中的其他成分對於健康也沒有積極作用。比如,很多碳酸飲料中都含有磷酸。磷是人體必須的微量成分,對於成骨和蛋白合成不可或缺。但是,正常飲食中已經含有豐富的磷。

  如果比例失衡,磷多而鈣少,人體就會用骨中儲存的鈣與新來的磷結合,從而影響骨密度。此外,鐵、錳和鋅等金屬元素的利用也會受到干擾。主流推薦標準是,1到3歲的兒童每天攝入460毫克磷,4到8歲是500毫克,而超過3000毫克則被認為“過量”。正常飲食中的磷已經完全滿足需求,很多人可能已經接近“推薦安全上限”。

  很多碳酸飲料中還含有咖啡因。咖啡因是一種神經興奮劑。對於成人,適量的咖啡因對健康有一定益處。但對於兒童,那些好處並不重要,反倒是“刺激神經興奮”“導致入睡困難”的問題更值得關心。

  加拿大建議,學齡前兒童每天攝入的咖啡因不要超過45毫克,而一聽可樂中的含量通常在30到50毫克之間。

  飲食對健康的影響都跟食用量有關。碳酸飲料不是毒藥,不會因為喝了幾杯就受到什麼重大傷害。但健康畢竟是細水長流、聚沙成堆的過程。碳酸飲料除了“好喝”,對於健康幾乎沒有積極的影響。其次碳酸飲料裡,有大量的糖類,會導致胰島素水平上升,從而讓小孩過度肥胖,因此,我們並不建議小孩子和碳酸飲料,要喝,也得限量。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


相關問題





| 私隱政策 | 聯繫我們 |

© Copyright 2023 LOOKUP.TW Rights Reserved.