隨著初夏的來臨,氣候越來越炎熱,夏天天熱很多人吃不下飯,喝粥是一個不錯的選擇。那麼夏天天氣燥熱吃什麼好?為你推薦幾款適合夏天喝的養生粥。
燕麥粥
燕麥同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
番薯粥
取番薯洗淨切小塊,與粳米及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中,和血、肥五臟”。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔洗淨切小丁,與粳米同煮成粥,早晚空腹食用。胡蘿蔔素有小人蔘之稱。現代醫學研究證實,胡蘿蔔營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿蔔素,可在人體內很快轉化為維生素A,能潤滑面板,防止面板老化。常食能減少頭屑,而且可生髮。該粥對防止面部面板乾燥、老化較為有效,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。
棗仁龍眼粥
將酸棗仁、龍眼肉切小粒,與粳米一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖拌勻,作晚餐服用。長期食用該粥可使人容顏減皺,肌膚光滑。適用於思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。
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